• Un nou studiu realizat de ADM aduce în prim-plan preferințele consumatorilor pentru proteine și inovațiile care modelează viitorul industriei alimentare. Cercetarea analizează motivațiile consumatorilor, sursele inovatoare de proteine și oportunitățile de...

• Pe măsură ce sustenabilitatea devine o prioritate globală, fermentarea de precizie redefinește mai multe industrii prin ingrediente inovatoare. Piața globală a ingredientelor realizate prin fermentare de precizie este pe cale să înregistreze...