• Pe 16 aprilie, Hospitality Culture Institute a organizat o nouă ediție a Intimate Roundtable Conversations, dezbatere dedicată restaurantelor cu servire rapidă (quick service restaurant), într-un context în care competiția crește, iar...

• Bonul mediu la restaurant a scăzut cu 13% în 2025. • 50% dintre consumatori declară că merg mai rar la restaurant. • 37% dintre respondenți renunță la băuturi. 40% renunță la desert. • Înscrieri...

• Pe 30 martie, Familia Regală a României a găzduit, în premieră, Seara Palatului Elisabeta dedicată Hospitality Culture Institute, marcând un moment istoric pentru recunoașterea rolului Institutului în dezvoltarea și profesionalizarea industriei...

• În 2026, operatorii din industria hotelieră își regândesc modelul de business, evoluând de la spații de cazare la ecosisteme centrate pe experiență, ca răspuns la modificările generate în comportamentul de consum...

• Sibiul se pregătește să devină, pentru o săptămână, capitala gusturilor locale. Între 23 și 29 martie 2026, Organizația Patronală HoReCa Sibiu organizează prima ediție a Săptămânii Gastronomice Sibiu, un eveniment menit să...

• România va participa pentru prima dată în istorie la prestigiosul concurs Bocuse d’Or Europe, ediția 2026, care se va desfășura în martie la Marsilia. Reprezentanții țării au fost stabiliți în urma...

• F&B Business Accelerator lansează un program dedicat inovației tehnologice în HoReCa și retail. Industria ospitalității și retailul modern trec printr-o transformare accelerată, alimentată de trei forțe majore: creșterea costurilor operaționale, criza de...

• Bucureștiul se pregătește să devină, pentru trei zile, epicentrul industriei alimentare, al ospitalității și al retailului din regiune. În perioada 8-10 noiembrie 2025, Hala Laminor (Bulevardul Basarabia 256) va găzdui cea de-a...