„Cel mai bun chef al anului”
Romanian Hospitality Awards 2025: Excelența în ospitalitate, recunoscută pe scena Operei Naționale din București
• 37.2% dintre profesioniștii din HoReCa anticipează scăderea profitabilității în 2026.
• 1 din 2 antreprenori și profesioniști se declară preocupați de impactul fiscal al schimbărilor legislative.
• 19 categorii de premiere sunt analizate...
Interviu cu Chef Alex Petricean – „Orice provocare mă motivează să merg mai departe…căci nu destinația contează, ci drumul.”
• Alex Petricean este unul dintre cei mai influenți și apreciați chefi din România, recunoscut pentru contribuția sa la redefinirea bucătăriei românești prin viziunea sa modernă și creativă.
Finalist la MasterChef România,...
