Welcome to Arta Alba   Click to listen highlighted text! Welcome to Arta Alba

Cargill

Ciocolata se reinventează: fără cacao, cu proteine și optimizată senzorial

• Departe de a rămâne un simplu produs de răsfăț, ciocolata a devenit un mediu propice pentru experimentare, iar companiile din sector investesc masiv în reformulare, tehnologii digitale și sisteme alternative de...

Îndulcitorii – în centrul atenției specialiștilor

• Îndulcitorii au fost în ultima vreme supuși unei analize amănunțite, fie pentru că adaugă prea multe calorii produselor, fie pentru că sunt prea procesați. Dar, indiferent dacă sunt cu multe calorii,...

Cele mai vizualizate articole

Click to listen highlighted text!