• Il concorso “Ora de bon gust” ha decretato i vincitori del “Gusto Scelto 2021”. Il pane ai 10 semi, la torta senza glutine al cacao e mirtilli rossi e i cracker ai semi di lino sono i marchi premiati...

• Il pasticciere Frank Haasnoot ha opere di riferimento nel campo del cioccolato, della pasticceria, ma anche nella scultura di cioccolato e zucchero. Ha creato dolci e specialità per rinomati ristoranti in tutto il...

Il Salon du Chocolat Paris ritorna con la sua 26a edizione, questa volta nella sua sede tradizionale, il centro espositivo Porte de Versailles nella capitale francese. L'anno scorso l'evento parigino dedicato al cioccolato...

• L'Unione Europea ha deciso di vietare l'uso del biossido di titanio (E 171) come additivo alimentare, a partire dal 2022. Il prossimo passo per un'alimentazione più sana, dal punto di vista delle ONG: il divieto...

• L'azienda Nova Pan e l'associazione no-profit "Spic de Inimi" celebrano quest'anno la Giornata mondiale del pane attraverso una campagna a favore delle persone bisognose. •La campagna “Dare con il cuore” consiste nel donare alcuni...

• Concorso "Ora de bon gust" - Premi "Gustul Ales" 2021 - Le iscrizioni sono aperte fino al 20 ottobre. I vincitori saranno annunciati il ​​15 novembre •Premi speciali: Novità, Junior, Nutrizione e Salute e...

•Studio Taste Tomorrow 2021: che tipo di prodotti da forno preferiscono i consumatori! La pandemia ci porta l'esperienza "phygital"! I negozi fisici e l’esperienza online portano lo shopping a un altro livello. Le cinque principali tendenze evidenziate a...

La torta caprese è un dolce napoletano originario dell'isola di Capri, una torta pregiata dal gusto delizioso, a base di cioccolato fondente e mandorle. È uno dei dolci più famosi e apprezzati...