Additivo alimentare (E 171 o biossido di titanio) utilizzato in pasticceria, vietato nell'UE

· XNUMX€ L’Unione Europea ha deciso di vietare l’uso del biossido di titanio (E 171) come additivo alimentare, a partire dal 2022. Il prossimo passo per un’alimentazione più sana dal punto di vista delle ONG: vietare l’uso dei nitrati negli alimenti

Additivo alimentare (E 171), noto come biossido di titanio, utilizzato in pasticceria, vietato nell'UE - lo ha deciso Commissione europea. Gli Stati membri hanno approvato, all’inizio di ottobre 2021, la proposta della Commissione Europea di vietare l’uso del biossido di titanio, noto come additivo alimentare E 171, a partire dal 2022.

Esclusione di tutti gli additivi alimentari considerati pericolosi

Diverse ONG europee hanno condotto una campagna per il divieto del biossido di titanio in tutta Europa, tra cui Foodwatch. Adesso parlano del fatto che l'eliminazione dell'additivo alimentare E 171 è il primo passo e sostengono che è giunto il momento di escludere altre sostanze dall'industria alimentare.

"In Europa sono attualmente autorizzati XNUMX additivi nei prodotti alimentari. È troppo e c’è il rischio di effetti cocktail impossibili da valutare. (…) Dobbiamo eliminare in via prioritaria quelli controversi perché comportano rischi per la salute. Non dovremmo lottare per anni per vietarli uno dopo l'altro. Mettere la salute pubblica al primo posto è un diritto e dovrebbe essere ovvio. Purtroppo c'è ancora del lavoro da fare", ha affermato Karine Jacquemart, direttrice di Foodwatch France.

Foodwatch e altre ONG lavorano da anni per eliminare il biossido di titanio dai prodotti europei. Nella loro agenda c’è anche la messa al bando dei nitrati negli alimenti.

Cos'è l'additivo alimentare biossido di titanio?

Il biossido di titanio viene utilizzato come colorante in vari prodotti come pasticcini, gomme da masticare, integratori alimentari, zuppe o brodi. L'E 171 viene utilizzato anche nella preparazione di alcuni medicinali.

Secondo il sito web della Commissione europea in Romania, la commissaria per la salute e la sicurezza alimentare, Stella Kyriakides, ha dichiarato che: "La sicurezza del nostro cibo e la salute dei nostri consumatori non sono negoziabili. Ora stiamo agendo con decisione con gli Stati membri, sulla base di dati scientifici attendibili, per eliminare un rischio legato a una sostanza chimica utilizzata negli alimenti."

Additivo alimentare (E 171) utilizzato in pasticceria – "non può più essere considerato sicuro".

La Commissione ha presentato questa proposta sulla base di un parere scientifico dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare. Secondo lui l'E 171 non può più essere considerato sicuro se utilizzato come additivo alimentare. Causa citata: "non si possono escludere problemi di genotossicità".

Precisiamo che la genotossicità descrive la proprietà degli agenti chimici di danneggiare l'informazione genetica di una cellula, provocando mutazioni che possono portare al cancro.

Il divieto di utilizzo dell'additivo alimentare E 171 entrerà in vigore dal 2022. Le cose potrebbero cambiare se il Consiglio o il Parlamento europeo si opporranno entro la fine dell'anno in corso. Secondo le disposizioni legali, il ritiro dal mercato avverrà gradualmente. Ci sarà una finestra di eliminazione per un periodo di sei mesi. Verrà quindi applicato un divieto totale dell'uso dell'additivo alimentare E 171 (biossido di titanio) nei prodotti alimentari.

La Francia ha avviato l'esclusione degli additivi alimentari

Ricordiamo che la Francia ha già chiesto alle aziende del settore alimentare di eliminare il biossido di titanio dai loro prodotti. La scadenza era il 1° gennaio 2020. La Francia ha notificato allora la sua decisione alla Commissione europea e agli Stati membri. Il 6 maggio 2021 l'Agenzia europea per la sicurezza alimentare ha emesso un parere scientifico in cui ha concluso che il biossido di titanio "non può più essere considerato sicuro".

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