• L'industria alimentare rumena sta affrontando una grave carenza di manodopera e uno dei principali attori locali sta lanciando un chiaro allarme.
Il Gruppo Boromir, leader nazionale con capitale locale nei settori della molitura e della panificazione, ha attualmente 1.800 posti di lavoro vacanti in tutto il paese. Di questi, circa 400 sono disponibili solo nella zona di Sibiu, tramite l'azienda Moara Cibin, parte integrante del gruppo.
Fondata nel 1994 a Râmnicu Vâlcea dagli imprenditori Constantin Boromiz, Gheorghe Boromiz e Mircea Ureche, Boromir è cresciuta da panificio e mulino fino a diventare un vero e proprio colosso del settore. Oggi gestisce cinque moderni mulini, 22 linee di produzione e offre oltre 300 prodotti con i marchi affermati Boromir (farine, farina di mais, biscotti, grissini, pan di zenzero), Feleacul (halva, rahat, pufarine) e Rommac (cereali per la colazione), ed è presente in oltre 20 paesi.
Le dichiarazioni sono state rilasciate martedì 31 marzo 2026, durante l'evento LABORATORIO EDUCATIVO - FATTORIAOrganizzato dalla Facoltà di Scienze Agrarie, Industria Alimentare e Protezione Ambientale dell'Università "Lucian Blaga" di Sibiu, il progetto ha visto la partecipazione di oltre 800 studenti delle scuole superiori provenienti da 10 istituti, in cinque giorni (dal 30 marzo al 3 aprile), impegnati in 145 laboratori tematici pratici presso l'azienda agricola didattica e di ricerca di Rusciori.
Mircea UrecheUn rappresentante dell'azienda ha inviato un messaggio diretto e motivazionale ai giovani presenti:
"Vi darò qualche consiglio generale. Prima di tutto, dovete avere molta fiducia in voi stessi. La fiducia è fondamentale. (...) Iniziate fin da subito con la fiducia che dovete avere in voi stessi. Noi, a Sibiu, abbiamo bisogno, attenzione, abbiamo bisogno, non che offriamo posti di lavoro, non che assumiamo, abbiamo bisogno di circa 400 persone. In tutto il paese abbiamo bisogno di 1.800 persone. Non abbiate paura che non ci sia assolutamente nessun posto sotto il sole per nessuno di voi. (...) Cercate di sfruttare le opportunità."
Il suo messaggio è stato sostenuto da Daniela Campean, il presidente del Consiglio della contea di Sibiu, e Stefan Cipriano (Ciprian Anghel Ștefan), direttore generale del complesso museale nazionale ASTRA di Sibiu. I due hanno incoraggiato i giovani a scegliere carriere nel settore agricolo e nell'industria alimentare, settori con prospettive di sviluppo stabili.
Questa crisi di personale non è un caso isolato. Negli ultimi anni, l'industria agroalimentare si trova ad affrontare una cronica carenza di manodopera qualificata, causata dall'emigrazione giovanile, dall'invecchiamento della forza lavoro e dalla concorrenza di altri settori. Aziende come Boromir, che investe costantemente in tecnologie moderne e prodotti di alta qualità, hanno bisogno di persone motivate ora più che mai, dagli operatori di mulino e di linea di produzione agli specialisti del controllo qualità, dello sviluppo di ricette e della gestione.
L'evento EDU-LAB-FARM rappresenta un passo concreto verso la soluzione di questa sfida: avvicinare i giovani a carriere pratiche e orientate al futuro nel settore. "arte bianca"Per coloro che sono interessati a una professione stabile, con un impatto reale nella filiera alimentare rumena, le opportunità offerte da Gruppo Boromir Sono reali e immediati.
Articolo scritto da Gabriela Dan, caporedattrice Arta Albă
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