• Con più di cinquant'anni di esperienza nel campo della molitura e della panificazione, Mircea Ureche ripercorre il cammino percorso finora, con la saggezza e la modestia che lo caratterizzano.
Cresciuto in un'epoca in cui le risorse erano limitate e le condizioni di vita più dure, Mircea Ureche è riuscito a mantenere il suo ottimismo ed entusiasmo grazie alla sua educazione e alle preziose lezioni di vita ricevute dai suoi genitori che gli hanno insegnato a guardare le cose con calma e ad adattarsi ai cambiamenti intorno .
Ha sempre rispettato il consiglio ricevuto da suo padre, di lavorare duro oltre che duro, e lo considera una delle chiavi del suo successo.
Nel corso della sua carriera Mircea Ureche ha avuto tante soddisfazioni, ma crede che i momenti decisivi siano stati legati alla sua famiglia e alla scelta dei soci in affari. Per lui il successo significa avere equilibrio nella vita personale ed essere in grado di creare una squadra che lavori come un tutt'uno negli affari.
1. Hai una carriera impressionante nella macinazione e nella panificazione. Come ci si sente quando guardi indietro e vedi quanta strada hai fatto? Quando hai capito che questa era la strada giusta per te?
È difficile dire che lo sapevo. 54 anni fa non avrei potuto prevedere cosa sarebbe successo e quale sarebbe stato il mio percorso. A quei tempi era importante poter andare a scuola. Il detto ha funzionato abbastanza bene "Hai un libro, hai una parte". E per me ha dimostrato nel tempo che un piccolo libro mi ha aiutato molto. In qualche modo ti aiuta a superare più velocemente determinate fasi di smistamento. Era altrettanto importante essere disciplinati, imparare il più possibile ed essere rispettosi, cosa che ora è scomparsa. Se seguissi queste tre condizioni e facessi un passo alla volta, vedresti cosa la vita ti offre lungo il cammino.
2. Qual è stata la lezione più importante che hai imparato dall'infanzia e dall'adolescenza e che ti ha guidato nella vita e nel lavoro?
Non posso dire che sia una lezione specifica. Ho imparato tante cose da mio padre, un uomo semplice con solo 4 lezioni, quindi non posso dire che mi dasse lezioni. Ma quando leggo "Dal mondo raccolto e ritorno al mondo donato" E "La storia del discorso" di Anton Pann, ho scoperto che conoscevo già l'80% delle parabole da mio padre. Quando gli ho chiesto come facesse a sapere tutte quelle cose, la risposta è stata "di vecchio".
Ma la lezione più importante che ho da mio padre è : "Bambini, lavorare a lungo e a breve", qualcosa da lui rispettato, giorno dopo giorno. Ho seguito questa storia per tutta la mia vita. Ho partecipato a tutto ciò che mi è capitato, grande e piccolo, buono e cattivo. L'importante è esserci, presenti sulla strada che hai davanti, una strada che nessuno sceglie. Ognuno è con la propria fortuna, con la propria strada, con la propria croce...
3. Ci sono stati momenti in cui hai dovuto fare sacrifici sulla strada del successo? Come vedi adesso quei sacrifici?
Lo ripeto: le cose stavano così che era complicato dire che facevi un sacrificio per ottenere qualcosa. Ora che ci penso... ho vissuto in tempi in cui non avevamo l'elettricità. Avevamo pochissimi strumenti con cui lavorare e tutto veniva conservato per decenni. Mio padre aveva addirittura degli residui del suo addestramento militare: uno zaino, una ciotola, una ciotola di alluminio, che portava con sé ovunque andasse. I giovani di oggi non avrebbero modo di capire come fosse la vita allora e probabilmente lo vedrebbero come un sacrificio. Ma mi sembrava normale: sia il difficile che il facile.
4. Ogni volta che parliamo hai sempre il sorriso sulle labbra. Come sei riuscito a mantenere il tuo ottimismo ed entusiasmo nonostante le sfide che sicuramente hai incontrato nel corso della tua vita e carriera?
È così che sono nato! Come ti ho detto: mio padre aveva quattro classi e mia madre solo una. E se mio padre era vicino ad Anton Pann, posso dire che anche mia madre era molto saggia. Ha sempre guardato le cose con calma, semplicità e saggezza, nonostante le usasse "firma digitale"…non sapeva scrivere.
Quindi non posso dire che mi abbiano messo su una certa strada: era qualcosa di nativo. Ho ereditato da entrambi. In aggiunta a ciò ho sempre prestato attenzione a ciò che mi circondava e mi sono adattato. Che alla fine, come diceva Charles Darwin, né il più forte né il più intelligente resisterà alla prova del tempo, ma solo chi si adatta. E la storia ha dimostrato che ciò accade: non ti adatti, scompari rapidamente.
5. Quali sono le soddisfazioni più grandi che hai provato come imprenditore e cosa ti motiva a continuare a impegnarti in questo campo? Qual è il momento più memorabile o di cui sei orgoglioso della tua carriera e perché?
I fallimenti che ho avuto nella vita mi vengono in mente più velocemente. Il resto mi sembrava normale. Ma penso che i momenti decisivi siano stati quando mi sono sposato, quando è importante avere pace in famiglia, sostegno e aiuto, e quando ho scelto i miei soci in affari.
Essendo un uomo laborioso, mi sono sempre impegnato attivamente con gli altri, indipendentemente dall'attività svolta. Questa mia qualità ha portato a molte offerte di partnership da parte di molte persone. Il primo a convincermi è stato il mio compagno, anche lui cittadino, Boromiz. Non lo conoscevo nemmeno così bene, perché quando lasciai casa a 15 anni, lui ne aveva 6 e abitavamo in zone diverse del paese. Ma penso che sia stato un buon segno. Non puoi scegliere il tuo percorso nella vita, ma i tuoi partner possono e questo è determinante!
Sono soddisfatto delle scelte fatte nella vita. Ma anche se non fossi soddisfatto, cosa potrei fare? Ecco da dove nasce lo stress: quando sei infelice. Per la maggior parte, non hai più nulla da cambiare. Quanto accaduto ieri potrete solo constatare ed eventualmente provare a correggere qualche altra volta. Molte persone si stressano a causa di questo, dal fatto che sono costantemente insoddisfatte di qualcosa. Se riuscissi a gettare la pietra nell'acqua, per niente! Dieci persone intelligenti lottano per tirarlo fuori.
E non dobbiamo dimenticare che anche la fortuna conta molto nella vita. Sono stato fortunato per tutta la vita e la fortuna non mi è mai sfuggita perché ho applicato fedelmente la stessa regola: "Accontentarsi sia del molto che del poco".
6. Come riesci a mantenere l'equilibrio tra lavoro e vita privata dato che sei coinvolto in un campo così impegnativo?
Prima di tutto devi proporlo a te stesso. Sempre da mio padre ho imparato un'altra parola importante: "acquistare". Questo è quello che cerco di trasmettere a chi mi circonda: assolutamente in qualsiasi attività, ovunque, l'equilibrio è la cosa più importante. Non dobbiamo guardare oltre la natura. Quando c'è equilibrio, tutto è silenzioso, pacifico. Quando l’equilibrio viene rotto, a causa di una siccità troppo grave o di un’alluvione, è doloroso! Non penso che ci sia una parola più appropriata, qualunque cosa tu faccia nella vita, di equilibrio.
Ho sempre mirato ad essere frugale, cioè a mantenere il mio equilibrio. E per lo più ci sono riuscito. Ancora una volta, anche se ho avuto dei fallimenti, ero comunque soddisfatto.
7. Nei momenti difficili, cosa ti dà la forza di andare avanti? Cosa ti motiva?
Fede in Dio ed equilibrio. Non devi perdere l'equilibrio nei momenti difficili: aspetti che passino. Come le persone del deserto sorprese da una tempesta di sabbia; si fermano, si mettono al riparo e aspettano che passi il temporale. Se sei abbastanza fortunato da non farti prendere dalla tempesta o dall'onda va bene. In caso contrario, non c'è niente che tu possa fare comunque. Ma qui entra in gioco un’altra parola importante: pazienza. Hai pazienza affinché il momento difficile passi, mantieni la calma e non intraprendi azioni avventate.
8. Condividi le esperienze e gli apprendimenti acquisiti durante la tua carriera con chi ti circonda, in particolare con i giovani aspiranti imprenditori? Il mentoring è importante nel loro sviluppo? Oppure ognuno dovrebbe trovare la propria strada?
Sì, il tutoraggio è sicuramente importante. È bene non imparare da soli, ma prestare attenzione a ciò che accade intorno a te. Ma non è così importante quello che dico ai giovani, è più importante quello che vogliono capire e applicare. Mio figlio, ad esempio, per la maggior parte non ascoltava davvero, come se volesse sbattergli la testa, per così dire. E' più complicato così. Ci sono anche giovani che ascoltano, giovani che cercano di copiarmi. Ma ripeto: l'importante è quello che capiscono, non quello che dico loro.
Ho avuto molte situazioni in cui sono stato chiamato a raccontare la mia esperienza, nel mio modo semplice. Tra il 2000 e il 2003, quando la situazione in ambito imprenditoriale era complicata, fui chiamato da un'associazione di studenti di economia a parlare. Il mio consiglio a questi giovani è stato di avere pazienza, che arriverà il loro momento.
La cosa più importante nella tua carriera è iniziare dal basso. Molti mirano a determinate posizioni e la maggior parte delle volte non ci arrivano. Se hai valore, inizia dal basso e raggiungerai la cima. Non lasciare l'università per un lavoro di ingegneria in modo che i lavoratori ridano di te perché sei inesperto. Se hai la volontà e la determinazione di fare qualcosa, inizierai dalla posizione di lavoratore non qualificato e raggiungerai la vetta. In questo modo sarai supportato e riceverai consigli da tutte le parti. E con il tempo arriverai dove avevi deciso di essere.
Sfortunatamente, i giovani di oggi stanno perdendo la pazienza. Così è la società oggi. Vogliono tutti vivere soli, avere subito un'auto, un lavoro ben pagato, e intorno a loro le disuguaglianze sono molto maggiori. Ai nostri tempi le disuguaglianze non erano così evidenti. Ma non è colpa loro, è colpa nostra. Abbiamo creato un sistema che alla fine si rivolta contro di noi, contro tutti noi.
9. Cosa significa veramente per te il successo e come misuri il successo di una persona nella vita e negli affari?
È difficile per me definire il successo. Ognuno lo interpreta in modo diverso. Quanto a me, ho avuto 100 volte di più di mio padre, mio figlio ha 100 volte di più di me. Ma sai qual è il paradosso? Lui è l'infelice! Quindi ognuno vede le cose in modo diverso.
Ma penso che sia importante mantenere l'equilibrio ed essere calmi. E puoi offrire questa pace a chi ti circonda. Credo di averlo detto un centinaio di volte, ovvero che al mio primo lavoro in azienda, dove negli ultimi anni ho coordinato circa trecento persone, la mia prima preoccupazione è sempre stata quella di non far lavorare i miei colleghi sotto stress. E questo per il semplice motivo che funzionano peggio!
Io dico che sarebbe un successo: riuscire a creare una squadra funzionale. Quando la squadra lavora, non c’è bisogno di leader. Naturalmente, ogni squadra ha bisogno di un caposquadra. Qualcuno deve coordinarli, ma anche come membro del team. Non sono un seguace dei leader; è la squadra che deve funzionare correttamente in ogni momento. Perché se scompare uno che si considera un leader, la squadra deve essere in grado di assumersi le responsabilità senza problemi. Devi dare al tuo popolo fiducia e libertà. È molto importante. Se non ti fidi di loro, funzioneranno sempre per paura.
10. Come vedi il tuo ruolo nella comunità locale e quali iniziative o progetti sociali sei interessato a sostenere?
E questi sono casuali…Prima di tutto non sarai mai in grado di risolvere tutti i problemi e i bisogni intorno a te. Sono dell’opinione che le cose fondamentali dovrebbero essere fatte dallo Stato e non lasciate al caso, e mi riferisco all’istruzione, alla cultura, allo sport e alla salute. Queste dovrebbero essere le priorità dello Stato. Purtroppo vedo gente che viene e si umilia per piccole cose quando dovrebbe risolverle lo Stato.
Dal mio punto di vista lo sport dovrebbe venire prima di tutto. L’educazione attraverso lo sport è molto più sana. Darei voti a scuola solo in base alla frequenza alle lezioni di sport, non alle prestazioni. Oppure non dovrebbero esserci voti, ma l’idea sarebbe che tutti facessero sport.
Torno alla domanda: interveniamo in modo casuale, a seconda delle varie situazioni, più che qualcuno ci convince, e questo perché non si possono fare tutte. È capitato, per nostra fortuna, di poter partecipare ad alcune azioni che hanno avuto un certo valore a Sibiu, ma credo che quello che non sai sia infinitamente di più di quello che sai, quello che non fai è molto di più di quello che stai facendo. E allora, cosa mettiamo in bilico? La piccola parte con la grande parte?
In generale siamo interessati ad intervenire dove ci sono gruppi e soprattutto dove ci sono bambini. I bambini dovrebbero essere aiutati il più possibile. Poiché non tutti i genitori hanno la possibilità di aiutarli, interveniamo. Ad esempio: siamo stati gli sponsor principali della sua statua Bruckenthal da Sibiu, l'emblema della città, e la nostra ultima azione è stata il finanziamento di un laboratorio di panetteria e pasticceria presso la Scuola Superiore dell'Industria Alimentare di Sibiu, dove ho studiato e formato come panettiere e mugnaio, un'azione di grande successo in cui loro hanno partecipato molte persone della comunità. E questo è molto importante: che le persone si uniscano e partecipino quanto più possibile al raggiungimento di tale obiettivo.
11. Che consiglio daresti al giovane Mircea Ureche, all'inizio del suo viaggio nel mondo degli affari, sapendo cosa hai imparato e sperimentato finora?
Le stesse cose che ho fatto io più di 50 anni fa: lavorare tanto e poco, essere rispettosi ed è importante, se possibile, che questo rispetto sia reciproco nell'ambiente in cui si lavora. La reciprocità è molto importante, altrimenti finiamo con un altro proverbio: "Colpisci il toro che tira". È importante che una squadra funzioni come un tutto unito e che tutti contribuiscano a far avanzare le cose, "tirare" nella stessa direzione.
Altri aspetti dipendono dalla fortuna di ognuno, dal suo percorso, soprattutto da se stesso, da come trae vantaggio da certe opportunità che si presentano nella vita, da come le sceglie, da come le ordina e le bilancia. Ed è importante imparare da chi sa. Non potrei dare altri consigli.
Intervista condotta da Gabriela Dan, redattrice di Arta Albă
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