• In ogni stagione, il gelato non è solo un dessert rinfrescante, ma un compagno emozionale che evoca relax, gioia e momenti di puro piacere.
Un recente studio di mercato, condotto dall'agenzia Rivelare ricerche di mercato, esplora il profondo rapporto che i rumeni hanno con questo prodotto, svelandone abitudini di consumo, associazioni emozionali e preferenze sorprendenti. La ricerca evidenzia come il gelato diventi un elemento essenziale nei rituali quotidiani, trasformandosi da semplice alimento in un'esperienza con valenze psicologiche e sociali.
Secondo i risultati, oltre la metà dei rumeni (55%) sceglie il gelato principalmente per sfizio, un comportamento più pronunciato tra le donne, dove la percentuale sale al 59%, rispetto al 51% degli uomini. Le emozioni dominanti associate al consumo sono l'indulgenza (38%), la gioia (21%) e la tranquillità (20%), a dimostrazione di come questo dessert agisca come rapido rimedio per diversi stati d'animo, dalla stanchezza alla nostalgia. È interessante notare che le differenze di genere influenzano le percezioni: le donne tendono a vederlo come una ricompensa personale, mentre gli uomini lo associano più spesso al relax e alla riduzione dello stress.
Un dolce, diverse occasioni di consumo
Lo studio va oltre ed esplora i momenti ideali per gustare il gelato. Quasi un terzo (34%) lo preferisce in compagnia di amici o familiari, enfatizzando l'aspetto sociale, mentre il 32% lo sceglie per un momento solitario di introspezione. I luoghi preferiti riflettono un mix tra natura e comfort domestico: il 57% menziona il parco in una soleggiata giornata estiva, il 30% opta per il balcone dopo una faticosa giornata di lavoro e il 24% – soprattutto i giovani tra i 25 e i 34 anni – lo gusta la sera, a letto, con la propria serie preferita.
Uno degli aspetti più accattivanti della ricerca è la proiezione immaginaria: se il gelato preferito dai rumeni si trasformasse in una persona, che aspetto avrebbe? Le risposte più frequenti indicano una personalità esotica e provocatoria (20%), soprattutto nella visione dei 18-24enni (32%), seguita da un'immagine classica e affidabile (20%) o divertente e infantile (15%). Queste descrizioni suggeriscono che il gelato trascende il suo ruolo di alimento, diventando un simbolo di avventura, stabilità o innocenza, offrendo ai marchi opportunità di posizionamento strategico.
" Queste proiezioni mostrano che il gelato non è percepito solo come un semplice dessert, ma come un'esperienza con valenze emozionali e di immagine. Per i brand, questo rappresenta un'opportunità per costruire il proprio posizionamento e la propria comunicazione attorno a caratteristiche rilevanti per i propri segmenti di pubblico e in linea con la propria immagine di marca, che si scelga di enfatizzare, ad esempio, il mistero e la novità, il comfort familiare o lo spirito giocoso del prodotto.", spiega Marius Luican, CEO di Reveal Marketing Research.
L'impatto emotivo del gelato è così forte che, per molti, rivaleggia con altri grandi piaceri. Alla domanda su come scegliere tra una vacanza esotica o un'estate in città, ma con il gelato perfetto ogni giorno, il 49% ha optato per il viaggio, mentre il 34% ha preferito il piacere quotidiano. Il resto non è riuscito a decidere (13%) o ha scartato entrambe le opzioni (4%), a sottolineare il profondo attaccamento a questo dessert.
Informazioni sulla ricerca di marketing di Reveal
Reveal Marketing Research, agenzia full-service specializzata in ricerche di mercato, studi sociologici e strategie aziendali, è attiva sul mercato rumeno ed europeo da 17 anni, con competenze in oltre 20 settori. L'azienda offre soluzioni qualitative e quantitative a supporto delle decisioni informate dei brand. Questo studio fa parte della serie Reveal Market Resources, un data hub gratuito progettato per supportare il settore del marketing e della comunicazione in Romania, giunto alla sua 200a edizione.
La metodologia di ricerca ha previsto un sondaggio online condotto tra il 16 e il 23 luglio 2025 su un campione rappresentativo di 1.021 intervistati di età superiore ai 18 anni, utenti Internet urbani. L'errore di campionamento massimo è di +/-3,1%, con un livello di confidenza del 95%, garantendo un'elevata accuratezza dei dati raccolti.
Fonte dell'articolo: Che aspetto avrebbe il gelato preferito dai rumeni se fosse una persona?
Articolo scritto da Gabriela Dan, caporedattrice Arta Albă
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