Az Európai Bizottság a múlt héten vezette be az EU magatartási kódexét az élelmiszerágazat felelős kereskedelmi és marketing gyakorlatairól. A kódexet az induláskor 65 szervezet írta alá: 26 élelmiszergyártó, 14 kiskereskedő az ágazaton belül, egy vállalkozás az élelmiszer-szolgáltató szektorból és 24 egyesület. AGERPRES.
A kódex célja, hogy növelje az egészséges étkezési lehetőségek elérhetőségét, ugyanakkor csökkentse a környezetre nehezedő globális lábnyomot
A magatartási kódex lényeges eleme az EU azon erőfeszítéseinek, hogy növelje az egészséges és fenntartható étkezési lehetőségek elérhetőségét és hozzáférhetőségét. Az Európai Bizottság közleménye szerint az is szerepet játszik, hogy hozzájáruljon globális környezeti lábnyomunk csökkentéséhez. A Kódexet az EU-ban működő egyesületekkel és vállalkozásokkal együttműködve dolgozták ki, más érdekelt felek, köztük nemzetközi szervezetek, civil szervezetek, szakszervezetek és szakmai szövetségek, valamint az Európai Bizottság szolgálatai részvételével és aktív közreműködésével.
Egészséges és ökológiai táplálékrendszer
„Tevékenységünk egyik első kézzelfogható eredményét jelöljük a „Tevékenységtől a fogyasztóig” stratégia keretében, amely az egészséges és ökológiai élelmiszerrendszer kialakítását célozza. A terület valamennyi szereplője közötti szoros együttműködés elengedhetetlen a fenntartható élelmiszer-rendszerek felé történő sikeres átmenet eléréséhez. Az EU magatartási kódexe megkönnyíti ezt az együttműködést, az élelmiszeripar által már vállalt kötelezettségekre építve, és ambiciózusabb fellépésekre ösztönöz” – mondta Stella Kyriakides, az egészségügyért és élelmiszerbiztonságért felelős európai biztos.
"Az élelmiszeripar döntő lépést tesz a fenntartható jövő felé"
„A jövőbe tekintő élelmiszeripari vállalkozások tudják, hogy az egészséges talajok és ökoszisztémák elengedhetetlenek élelmiszerrendszereink és működésük ellenálló képességéhez. Ezért örülök, hogy a kódex révén az élelmiszeripar döntő lépést tesz vállalkozásai és bolygónk fenntartható jövője felé” – mondta Virginijus Sinkevicius, a környezetvédelemért, az óceánokért és a halászatért felelős biztos.
A kódex az elkötelezettség két szintjét tartalmazza
A kódex két szintű kötelezettségvállalást tartalmaz: az uniós szövetségek esetében hét célból áll, mindegyiknek megvan a maga célja és indikatív intézkedései. Ezek a célok olyan intézkedésekre vonatkoznak, amelyek elősegítik az egészséges és fenntartható fogyasztási mintákra való átállást. A cél az élelmiszer-feldolgozás, a kiskereskedelem és az élelmezési tevékenység fenntarthatóságra gyakorolt hatásának javítása, valamint az élelmiszer-értékláncok fenntarthatóságának javítása az őstermelőkkel és az ágazat más szereplőivel szemben.
Az egyesületeknek éves jelentést kell benyújtaniuk az elért eredményekről
Az egyesületeknek éves jelentést kell benyújtaniuk az elért eredményekről. A vállalkozások körében ez a keret az ipar úttörői számára, hogy mérhető eredményekkel ambiciózus kötelezettségvállalásokat tegyenek, az állatjóléttől kezdve a cukor- és üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentéséig a teljes termékskálájukon számos területet lefedve. A vállalkozások minden évben fenntarthatósági jelentésük összefoglalójával számolnak be előrehaladásukról.
Felhívás az iparág többi szereplőjéhez
Az EU élelmiszer-ágazatában működő egyesületeket és vállalkozásokat arra kérik, hogy nagyobb számban csatlakozzanak a forradalmi megoldásnak tekintett magatartási kódexhez. Többoldalú párbeszéden alapuló megközelítése modellként szolgálhat a globális átalakuláshoz. A „Farm to Fork” stratégia az európai zöld megállapodás szerves részét képezi. Hosszú távú stratégiai jövőképet határoz meg az élelmiszer-előállítási, -elosztási és -fogyasztási mód átalakítására. A Kódex lefedi az élelmiszer-rendszerek fenntarthatóságának minden fontosabb aspektusát, és tükrözi a Farmtól asztalig stratégia és az Európai Zöld Deal célkitűzéseit és ambícióit.
