• Az új nemzetközi táplálkozási irányelvek jelentős paradigmaváltást jelentenek a zsírfogyasztásban. A zsírokat újraértékelik, nem korlátozzák, és a kiegyensúlyozott étrend alapvető összetevőinek tekintik,...

• A Flexeserve Inc., az élelmiszeripar professzionális melegen tartó megoldásainak észak-amerikai vezetője új munkatársakkal bővítette értékesítési csapatát. Az innovatív berendezéseiről ismert vállalat nemrégiben debütált...

• Évtizedekig a rostot a táplálkozás jelentéktelen elemének tekintették, amelyet főként emésztési okokból ajánlottak, és a fogyasztók gyakran figyelmen kívül hagytak. Ma azonban a középpontjában áll...

• Bukarest, 2026. április 22.: A Tetra Pak a Sterilgarda Alimentivel, a tejipar egyik vezető olasz vállalatával együttműködve piacra dobta az első 1 literes aszeptikus csomagolást, amelynek belső védőrétege...

• Az átlagos éttermi számla 13%-kal csökkent 2025-ben. • A fogyasztók 50%-a azt mondja, hogy ritkábban jár étterembe. • A válaszadók 37%-a kihagyja az italokat. 40%-uk kihagyja a desszertet. • Beiratkozások...

• A NOWEL története 1925-ben kezdődik, amikor Antoni Nowakowski egy kis kézműves pékséget nyitott Leoncinban, Varsó közelében. Ma a vállalat a "bake-off" pékáruk egyik vezető gyártója...

• Az ultrahangos vágási megoldások megbízható partnereként a Döinghaus cutting and more egyedi gépeket és rendszereket gyárt a pék- és édesipari ágazat, valamint a...

• A húsvéti ünnepek előestéjén a cozonac, a közkedvelt hagyományos román pékáru, kifinomult és könnyen elérhető formában tér vissza az ország minden családjának asztalára. A LUCA Tradiție, a legnagyobb cukrászdalánc...