Repas
Récolte de blé 2025 : production record, mais qualité variable – quelles conséquences pour les boulangers en 2026 ?
La récolte de blé de 2025 a généré des volumes impressionnants pour la Roumanie, plaçant notre pays parmi les leaders européens de la production. Les estimations varient selon les sources, notamment la Commission européenne et l'USDA…
FLEXY-MILL, le broyeur à rouleaux d'OMAS
• FLEXY-MILL, le broyeur à rouleaux qui permet de modifier les paramètres de broyage pendant le processus de broyage, tout en conservant la qualité du produit fini. Ces dernières années, la consommation de produits de boulangerie...
