• Brutăria Simplu, une institution de la boulangerie-pâtisserie artisanale dans la ville située au sud de Tampa, a récemment ouvert un nouvel espace au 7C rue Poienelor, à côté du supermarché Plai.
L'ouverture a été discrètement annoncée sur les réseaux sociaux de la boulangerie, sous le slogan « Un nouveau départ, la même passion pour un goût simple et authentique ».
Ce lieu promet de proposer la même expérience qui a fait la renommée de la marque : du pain au levain naturel, des viennoiseries et des pâtisseries confectionnées exclusivement à partir d’ingrédients naturels et locaux. Les clients y trouveront l’atmosphère chaleureuse et conviviale typique d’une boulangerie, idéale pour un petit-déjeuner savoureux, une pause déjeuner ou un goûter gourmand.
Une histoire de famille et une véritable passion pour les produits de qualité
Boulangerie simple est une entreprise familiale fondée sur l'amour de la tradition et de la qualité, sous la direction de Nicoleta TrifanPâtissière et boulangère artisanale, Nicoleta a transformé un rêve d'enfance – inspiré par l'odeur du pain cuit de sa grand-mère – en une entreprise qui met l'accent sur la simplicité, l'authenticité et la pureté des ingrédients : farine biologique (de Roumanie et d'Italie), levain naturel, œufs de poules élevées en plein air, beurre de qualité et absence d'additifs artificiels.
Nom "Simple" Elle reflète la philosophie de toute l'équipe : des produits simples, mais fabriqués avec le plus grand soin et dans le plus grand respect du client. « Simple, mais pas simpliste » - c'est devisequi guide son activité quotidienne, alliant technologie moderne et savoir-faire traditionnel du travail manuel de la pâte. Outre son adresse principale sur la Strada Bisericii Române, la boulangerie avait auparavant ouvert un point de vente dans le centre historique, s'adressant aussi bien aux habitants de Brașov qu'aux touristes.
Ce nouveau point de vente complète la présence de Simplu à Brașov, rendant les produits artisanaux plus accessibles aux habitants des quartiers résidentiels. Son emplacement stratégique, à proximité d'un supermarché fréquenté, facilite les visites quotidiennes pour l'achat de pain frais, de croissants, de gâteaux ou de spécialités de saison.
La boulangerie se distingue par sa qualité constante, reconnue par les clients sur des plateformes telles que Tripadvisoret grâce à notre engagement à utiliser des matières premières certifiées. Chaque produit porte l'empreinte de la passion et de la patience, de la lente levée de la pâte à la finition manuelle des desserts.
Brutăria Simplu continue de démontrer que l'artisanat roumain occupe une place de choix dans le paysage culinaire contemporain, en proposant non seulement des produits, mais aussi des expériences qui tissent des liens au sein de la communauté grâce à des saveurs sincères et authentiques.
Source photo : Médias sociaux de Brutăria Simplu
Article rédigé par Gabriela Dan, rédactrice en chef Arta Albă
Lisez sur l’art blanc et : Entretien avec Nicoleta Dinu Trifan – Boulangerie Simplu
