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• Puratos Roumanie proposera également Sensobus en 2022 – une étude de marché approfondie sur les préférences des Roumains pour les produits de pâtisserie et de boulangerie, directement au point d'achat. A partir du lundi 9 mai...

• Le 05 avril 2022, à Bucarest, les 15 élèves de l'École de Boulangerie de la XNUMXe année ont commencé leur stage chez Carrefour Roumanie. Ce qu'ils apprennent et quelles opportunités ils ont. Le partenariat entre l'institution de...

• Lorsque la tradition, les ingrédients spéciaux, le travail et l'amour du produit fini se combinent, une véritable œuvre d'art en résultera. En entrelaçant tous ces attributs, Păinea de Pecica devient un symbole des produits...

• Dans le monde, la production industrielle de levure dépasse 1,8 millions de tonnes/an, dont la levure de boulangerie détient la plus grande part. L'usine de levure Rompak à Pașcani fait partie du groupe...

• La farine de sorgho peut être utilisée pour préparer des produits de boulangerie sains Le sorgho, cinquième céréale la plus cultivée au monde après le riz, le blé, le maïs et l'orge, commence à être apprécié...

• La Roumanie a les prix du pain les plus bas de l'Union européenne, mais elle a également la consommation de pain la plus élevée parmi les pays de l'UE. • La consommation mensuelle moyenne de pain de...

• Alors que la plupart des entreprises ont été confrontées à des blocages et à des baisses massives de leurs ventes, en 2020 certaines entreprises du secteur de la boulangerie ont réussi à surmonter la crise et même...