- Du 17 au 21 mai aura lieu l'un des événements les plus complexes dédiés aux nouveautés de l'industrie alimentaire et des compléments alimentaires. Ro.aliment SHOW aura lieu en ligne, sur Zoom
"Tendances et innovation dans l'industrie de la boulangerie", "Boulangerie artisanale rustique de niveau industriel","Le pain, un aliment essentiel pour une alimentation saine" ou "Solutions pour la reformulation des produits de boulangerie" ne sont que quelques-uns des sujets stimulants qui seront présentés et débattus lors du RO.aliment SHOW 2021. Il s'agit d'un événement complexe de l'année dédié aux nouveautés de l'industrie alimentaire et des compléments alimentaires.
Sous générique "Défis et avantages actuels dans les secteurs alimentaires - Intégrité, leçons, solutions, obstacles, tendances", Ro.aliment SHOW, dans sa 5ème édition, aura lieu, en ligne, sur zoom, du 17 au 21 mai. Il regroupe 5 webinaires en un seul événement et accueille des conférenciers invités du pays et de l'étranger. Au total, il propose 50 sujets d'actualité dans les domaines de l'alimentation. Les 5 jours comprennent également des ateliers techniques avec des sujets d'actualité couvrant toute la chaîne technologique spécifique.
Le 20 mai est la journée dédiée à la boulangerie, à la confiserie et aux produits alternatifs
La quatrième journée de webinaires est dédiée au secteur de la boulangerie. 10 présentations spécifiques à l'industrie de la boulangerie et de la confiserie auront lieu le 20 mai lors de l'événement en ligne. Voici quelques-uns des sujets abordés :
- Boulangerie artisanale rustique de niveau industriel ;
- Le pain, aliment essentiel pour une alimentation saine, avec la nutritionniste Mihaela Bilic
- Des conservateurs naturels pour des aliments plus propres
- Actualités IFS Food version 7
- Solutions pour la reformulation des produits de boulangerie
- Clarifications législatives sur les acides gras trans
"En un seul endroit, vous pourrez rencontrer des producteurs, des distributeurs de l'industrie alimentaire et des compléments alimentaires, des représentants d'entreprises de Roumanie, mais aussi d'Europe, vous pourrez leur poser des questions et recevoir des offres personnalisées pour votre entreprise", est la proposition des organisateurs aux participants.
Plus de détails et le formulaire d'inscription au RO.aliment SHOW 2021 sont disponibles ICI
