Le 16 octobre marque la Journée mondiale du pain, une célébration dédiée à l'aliment le plus ancien et le plus apprécié de l'histoire de l'humanité. Depuis 1980, cette journée coïncide avec la Journée mondiale du pain…

• Grupo Bimbo, l'un des leaders mondiaux de l'industrie de la boulangerie, s'est fixé un objectif ambitieux : faciliter l'accès à une alimentation plus saine au plus grand nombre, en mettant l'accent sur les céréales complètes...

• Le 21 mai 2025, au salon international IBA de Düsseldorf, aura lieu la première édition du Championnat du Monde des Sommeliers du Pain. L'événement représente une première dans le domaine...

• Même si l'univers du pain italien n'est apparemment pas aussi vaste que celui des pâtes, les assortiments de boulangerie locale se sont imposés mondialement grâce à leur saveur indéniable et leurs caractéristiques uniques...

• Le Pa de Sant Jordi (« Pain de Saint Georges ») est un produit de boulangerie catalan spécialement dédié à la fête de Saint Georges. Le concours "Los mejores panes de Sant Jordi del 2024"(Le plus...

• Après le fameux avocat toast, qui a fait sensation au début des années 2000 et continue de faire partie du menu de nombreux consommateurs, une entreprise américaine annonce le lancement d'un pain qui compte parmi...

• La présence de ce pain sur la table de Noël des Grecs est riche de significations : il symbolise l'espoir de prospérité, une année de récolte abondante et de santé pour la famille. La tradition de faire du pain pour...

• Le pain le plus cher du monde contient de l'or et de l'argent comestibles et a été cuit dans les fours d'une boulangerie espagnole. L’Espagne semble être au top en matière de gastronomie…