Le marché roumain de la confiserie traverse une période de profonde transformation, sous l'effet des pressions économiques mondiales et de l'évolution des préférences des consommateurs. Dans ce contexte complexe, Kandia Dulce a annoncé…

Des chercheurs de l'université Tufts, aux États-Unis, ont franchi une étape importante vers la résolution de l'un des plus grands défis de l'industrie alimentaire : réduire la teneur en sucre sans sacrifier…

• L'événement Tax Free World Association (TFWA) 2025, qui s'est tenu début octobre dans la pittoresque ville de Cannes, a mis en avant les dernières innovations de l'industrie de la confiserie, réunissant des acteurs majeurs tels que...

Du 17 au 21 mai aura lieu l'un des événements les plus complexes dédiés aux nouveautés de l'industrie alimentaire et des compléments alimentaires. Ro.aliment SHOW aura lieu en ligne, sur zoom "Tendances et innovation...