La crise économique provoquée par le coronavirus a porté un coup dur à de nombreuses entreprises. Les entreprises HoReCa font partie de celles qui ont été confrontées à de grands défis et limitations imposées par les autorités. Même aujourd’hui, elles ne peuvent pas fonctionner à pleine capacité, c’est pourquoi certaines de ces entreprises ont choisi de ne pas ouvrir leurs portes.
Revenant sur la période d'isolement, Simona Constantinescu, PDG d'Ana Hotels, a déclaré à un magazine dédié à l'hôtellerie que les mesures adoptées par l'équipe dont elle fait partie visaient à gérer la crise de la manière la plus efficace possible : « donner la priorité les actions pertinentes du point de vue de la sécurité des employés et des clients, l'optimisation de l'utilisation du fonds de roulement, l'interrelation avec les autorités de l'État et les associations professionnelles et l'adaptation des mesures aux facteurs externes qui ont impacté notre activité". Compte tenu du l'ampleur de la crise provoquée par le coronavirus, mettre en pratique un plan de crise selon le livre était presque impossible. Les choses ont changé rapidement, même du jour au lendemain, de sorte que l’imprévisibilité et l’incertitude constituaient de gros obstacles.
Un défi transformé en opportunité
La période d'arrêt de l'activité a été une période propice aux investissements pour le groupe Ana Hotels. Des travaux de rénovation et de modernisation ont été réalisés dans les cuisines, les terrasses et les restaurants. Tout cela aurait créé un malaise pour les invités si cela s'était déroulé dans un contexte différent. L’incapacité de servir les clients était donc le moment idéal pour apporter toutes les améliorations nécessaires mais toujours reportées.
Prédictions pour l'avenir
La PDG Ana Hotels (photo) estime que malgré la situation actuelle, le tourisme intérieur a un potentiel accru. Les Roumains sont encore réticents à voyager à l'étranger, donc visiter le pays reste une option viable. "En même temps, nous pensons que la population accordera plus d'attention au tourisme de santé, en recherchant des séjours comprenant des activités de plein air, des balnéothérapies ou des forfaits touristiques avec des procédures et des programmes d'activités qui améliorent leur immunité, réduisent l'anxiété et le stress générés par la période de isolement.
En analysant les scénarios de reprise très lente des entreprises touristiques, j'apprécie que sans mesures supplémentaires à moyen et long terme, certaines entreprises du secteur cesseront leur activité dans les six prochains mois. D'un point de vue économique, la crise commence tout juste à faire sentir ses effets, et ceux-ci seront importants avec la réduction des mesures d'aide proposées par l'État. Les ajustements et la contraction des indicateurs économiques seront visibles au troisième trimestre, puis encore plus à partir du quatrième trimestre de l'année. Il est probable que la période préélectorale estivale retiendra l’attention de la population, mais l’automne apportera de nombreux ajustements et risques, à la fois en raison de la pandémie et de l’épuisement des ressources de nombreuses entreprises, qui ne seront plus en mesure de soutenir les affaires. " Ainsi, durant l’été, les entrepreneurs devraient se concentrer sur l’identification et la mise en œuvre de stratégies de relance efficaces, afin qu’une deuxième crise éventuelle à l’automne ne mette pas leur entreprise en faillite.
La source: Magazine TendancesHRB
