vainilla
Lanzamientos de nuevos productos en el segmento de chocolate y helados
• Las industrias del chocolate y los helados siguen estando a la vanguardia de la innovación, con frecuentes lanzamientos de productos nuevos y atractivos para los consumidores. Desde atrevidas combinaciones de sabores hasta chocolate...
Tendencias en el mundo de los aromas: los gustos extravagantes y las combinaciones inesperadas ganan terreno, mientras que los aromas clásicos adquieren nuevos significados.
• Elementos de escapismo, tradición y tentación son los aspectos que se tienen en cuenta en la innovación de sabores. • Los consumidores buscan sabores aventureros de regiones con tradición culinaria o...
El pastel más caro del mundo.
• El pastel más caro del mundo fue creado por Debbie Wingham, una diseñadora de moda que también se unió al gremio de pasteleros. El pastel más caro del mundo fue creado a petición de un...
Lugares famosos – Pastéis de Belém en Lisboa
• Los pastéis de nata, pequeñas tartas rellenas de crema de huevo, vainilla y canela, se encuentran entre los pasteles portugueses más famosos y sabrosos. La pastelería Pastéis de Belém en el barrio de Belém de Lisboa...
Lugares famosos – Stohrer, la pastelería más antigua de París
• Fundada por Nicolas Stohrer, una leyenda en el mundo de los postres franceses, la pastelería está abierta ininterrumpidamente desde hace casi 300 años en el 51 de la rue Montorgueil de París. Nicolás Stohrer fue...
Los pasteles de chocolate más caros del mundo.
• El 27 de enero, Día Internacional del Pastel de Chocolate, es un homenaje a los pasteleros y chocolateros de todo el mundo. Ya sean sencillas o creadas según recetas sofisticadas, las tartas de chocolate son las reinas...