macarons
Entrevista a Dragoș Ungureanu, fundador de Atelier Cortez – "Un regalo bien elegido no es un gesto trivial, sino una extensión de los valores de la empresa que...
Dragoș Ungureanu, fundador de Atelier Cortez, es un emprendedor apasionado por el arte de los postres refinados, que ha transformado su fascinación personal en un negocio exitoso en el mercado rumano de regalos corporativos. En 2012,...
Tendencias en repostería: Tartas y vinos
• Cofetăria Andrei ofrece a sus clientes, además de pasteles especiales, vinos italianos de Cofetarul Isteț. Las restricciones surgidas en medio de la pandemia de COVID-19 han provocado un cambio en la perspectiva de los consumidores respecto a cómo...
Macarons franceses: el símbolo de la vida occidental en China
La demanda de artículos de lujo de estilo occidental en China ha ido creciendo y los dulces premium como macarons y pasteles franceses se están convirtiendo en una tendencia. Según Daxue Consulting,...
De la barra de chocolate a la mesa dulce
Surgido y famoso en el mercado estadounidense, luego adoptado en el Reino Unido, el Candy Bar o Candy and Sweets Buffet, originalmente destinado principalmente a los niños, condujo gradualmente a la creación de...