refrigerador
La importancia de la refrigeración adaptada a las exigencias de las cocinas profesionales
• Cuando se trabaja continuamente con alimentos frescos, para cumplir con la legislación de seguridad e higiene y reducir el desperdicio de alimentos, una buena refrigeración se convierte en una necesidad, y Gemm...
Cámaras frigoríficas modulares y congeladores Iglú de GEMM
• La experiencia de GEMM en el campo de la refrigeración da como resultado una completa serie de cámaras frigoríficas modulares que se adaptan a todos los requerimientos. De alta calidad tecnológica, se creó tanto una línea para conservar...
Receta – Cremino Clásico con Avellanas
• Cremino clásico con avellanas del bosque - receta ofrecida por el pastelero Riccardo MagniRiccardo Magni – profesional activo desde hace más de 20 años en el sector de la pastelería, el chocolate y el helado, conocido...
