La empresa de análisis de datos Euromonitor International ha publicado su informe anual sobre las tendencias de consumo globales más importantes para 2026. El informe anual de Euromonitor International identifica cuatro tendencias globales que destacan...

Mintel, líder mundial en análisis de mercado, ha anunciado tres predicciones clave para los fabricantes de alimentos y bebidas. En un mundo marcado por la incertidumbre, los consumidores buscan no solo alimentos, sino también...

El mercado mundial de snacks continúa creciendo, alcanzando los 693 mil millones de dólares en ventas minoristas en 2024, según Euromonitor International. Esta expansión se ve impulsada por los cambios en la dinámica económica mundial y...

En una industria en constante transformación, el éxito ya no es solo de quienes se adaptan rápidamente, sino de quienes saben anticipar lo que viene. Durante más de 30 años, Puratos ha...

El sector de alimentos de origen vegetal se encuentra en un período de transformación, con avances positivos en algunos segmentos y estancamiento o incluso declive en otros. Según el análisis de datos de GFI Europe...

En una era donde los consumidores exigen más que solo buen sabor en los productos que compran, optimizar la textura se está convirtiendo en un objetivo esencial para los fabricantes de alimentos y bebidas. No es solo...

En los últimos años, el chocolate negro se ha convertido en un postre favorito entre los consumidores preocupados por su salud, a menudo promovido como una alternativa más saludable a los dulces tradicionales. A medida que el mercado global...

En un contexto económico complejo, los consumidores rumanos están ajustando sus hábitos de compra, priorizando el equilibrio entre precios asequibles, calidad y sostenibilidad. Según un estudio de PwC,...