• En el contexto de un panorama económico marcado por desafíos, los consumidores rumanos están ajustando sus comportamientos de compra, priorizando el equilibrio entre precios asequibles, calidad y sostenibilidad.
Según un estudio realizado por PwC, titulado La Voz del Consumidor 2025Las preferencias alimentarias de los rumanos reflejan tanto preocupaciones financieras como una creciente preocupación por la salud, los productos locales y el impacto ambiental.
Aproximadamente el 63% de los rumanos afirman que logran cubrir sus facturas mensuales, pero los recursos financieros restantes para ahorrar o realizar actividades recreativas son extremadamente limitados. Esta realidad económica hace que el precio sea el factor principal a la hora de elegir productos alimenticios. Para gestionar presupuestos ajustados, los consumidores adoptan estrategias como comprar solo productos esenciales, comparar ofertas de varias tiendas y aprovechar las promociones. Además, reutilizar alimentos para minimizar el desperdicio se ha convertido en una práctica común, lo que refleja un enfoque pragmático en la gestión de recursos.
Sin embargo, la prudencia financiera no excluye el deseo de calidad. Los rumanos muestran un mayor interés por los alimentos saludables, especialmente frutas y verduras frescas, productos lácteos y cereales, a los que están dispuestos a destinar mayores presupuestos en los próximos seis meses. En cambio, el gasto en snacks, alcohol y alimentos ultraprocesados está disminuyendo, lo que indica una transición hacia un estilo de vida más equilibrado.
Los programas de fidelización, un factor clave en la elección de los minoristas
Los programas de fidelización desempeñan un papel fundamental en las decisiones de compra, ya que el 88 % de los consumidores los consideran un factor importante al elegir un supermercado. Entre los beneficios más valorados se encuentran ofertas como... cashback (57%) y descuentos en futuras compras (55%). Además, más del 30% de los consumidores están dispuestos a cambiar de sus marcas habituales para obtener una mejor relación calidad-precio o descubrir productos con un sabor superior. Esta flexibilidad pone de relieve la importancia de las estrategias de fidelización para los minoristas, que deben ofrecer beneficios tangibles para atraer y fidelizar a los clientes.
Sostenibilidad y preferencia por los productos locales
Si bien más del 80% de los encuestados reconocen la preocupación por el cambio climático, solo el 44% está dispuesto a pagar más por alimentos que contribuyen a la protección del medio ambiente, como aquellos que favorecen la biodiversidad o la calidad del suelo. Sin embargo, la sostenibilidad se manifiesta de otras maneras: el 65% de los consumidores toma medidas para reducir el desperdicio de alimentos y minimizar su impacto ambiental. Estas acciones incluyen comprar solo lo estrictamente necesario y reutilizar los restos de comida.
Los productos locales ocupan un lugar especial en las preferencias de los rumanos, ya que el 53 % opta por alimentos locales por considerarlos más saludables (62 %) y contribuir a la economía local (45 %). En cambio, el 47 % opta por productos internacionales más asequibles, destacando el equilibrio entre calidad y precio. Al mismo tiempo, más de la mitad de los encuestados (54 %) se preocupa por el uso de pesticidas y el consumo de alimentos ultraprocesados, lo que aumenta el interés por opciones más naturales y menos procesadas.
Tendencias regionales y metodología
El estudio La Voz del Consumidor 2025 El estudio revela que el interés de los rumanos por la comida saludable y local supera la media de la región, lo que sitúa a Rumanía a la vanguardia en cuanto a consumo responsable. Realizada por PwC Research entre enero y febrero de 2025, la encuesta incluyó a 21.075 consumidores de 28 países, de los cuales 460 eran rumanos. La investigación abordó aspectos como los hábitos de compra, las preferencias alimentarias, la salud, las tecnologías emergentes y la sostenibilidad, y se complementó con entrevistas a ejecutivos del sector, realizadas en mayo de 2025.
La evolución del comportamiento del consumidor rumano pone de relieve la necesidad de que minoristas y fabricantes se adapten rápidamente a las nuevas prioridades. Por un lado, la asequibilidad y los programas de fidelización siguen siendo esenciales para atraer clientes. Por otro lado, la demanda de alimentos saludables, locales y sostenibles exige una reevaluación de la oferta para satisfacer tanto las necesidades financieras como el deseo de calidad y responsabilidad ambiental. En un panorama competitivo, el éxito de los minoristas dependerá de su capacidad para encontrar un equilibrio entre estas expectativas, ofreciendo productos que combinen la asequibilidad con los nuevos valores del consumidor.
Artículo escrito por Gabriela Dan, editora en jefe Arta Albă
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