• Pinsa Di Marco recibe el premio italiano a la innovación, siendo elegida Producto del año 2024.
"Producto del año" es el premio a la innovación que se otorga a los nuevos productos y servicios lanzados al mercado italiano y se otorga desde 2005, por iniciativa de la empresaria Simonetta Flores.
Los productos son sinónimo de calidad y credibilidad ya que son elegidos por los consumidores que votan a través de un estudio de mercado realizado por circana (un instituto independiente, confiable y líder en el campo).
Para cada categoría de producto (desde alimentos y bebidas hasta productos para el hogar y cosméticos, desde finanzas hasta tecnología) se eligen los productos que obtuvieron el mayor promedio de innovación y satisfacción en su categoría. Los productos seleccionados de esta manera pueden llevar el prestigioso logo rojo-blanco de "Producto del año" durante un año en toda su estrategia de comunicación comercial.
El 18 de marzo de 2024 recibió el premio toda la gama de Pinsa elaborada por la empresa Di Marco, empresa creadora de la receta original de la Pinsa Romana. "Producto elegido del año 2024", en la categoría Pinsa, tras una encuesta realizada a una muestra de aproximadamente 12.000 consumidores.
Crujiente por fuera y suave por dentro, la base de Pinsa es una masa revolucionaria que se deja reposar durante 72 horas. Creada en 2001 por Corrado Di Marco, la masa está hecha de una mezcla única de harinas y agentes leudantes ( masa fermentada ), con bajo contenido en grasas y azúcares.
Símbolo de calidad
La masa inventada por Di Marco revolucionó el mundo de la pizza, creando literalmente una nueva categoría de producto, con un éxito cada vez mayor en el mercado debido a su sabor y alta digestibilidad.
Pinsa Di Marco es, de hecho, la expresión de una larga historia donde la pasión y la investigación se han fusionado con la calidad artesanal. Desde Roma y luego en toda Italia se convirtió en símbolo de calidad y tradición. Creadas en Italia para todos los amantes de la gastronomía. Está disponible en tres versiones –congelado, refrigerado o fresco– y su alta hidratación y perfecta cocción satisfacen los paladares más exigentes.
"Conseguir el prestigioso premio El producto elegido del año 2024 es una nueva confirmación de la singularidad de nuestra Pinsa y de su calidad", declara Corrado Di Marco, el fundador de la empresa homónima de horecanews.it.
"La Marco'sque Nos esforzamos constantemente por desarrollar productos innovadores que satisfagan las necesidades actuales de los consumidores contemporáneos que buscan cada vez más rapidez y comodidad sin comprometer el placer del sabor.."
Fuente de la foto: www.ristorazioneitalianamagazine.it, https://horecanews.it/.
Artículo escrito por Gabriela Dan, editora de Arta Albă
Lea sobre Arte Blanco y: Păinea de Pecica, la historia de una tarta rumana
