Panadería rústica artesanal.
Maxime Bussy: panadero de antaño
• Situada en el distrito 20, en el centro de París, la panadería de Maxime, Le Bricheton ("trozo de pan" en jerga militar), produce pan como en los tiempos de su abuelo. • Si las panaderías modernas parten de...
Ro.aliment SALÓN: Retos y beneficios en el sector alimentario
Entre el 17 y el 21 de mayo tiene lugar uno de los eventos más complejos dedicados a las novedades en la industria alimentaria y los complementos alimenticios. Ro.aliment SHOW se realizará online, en zoom “Tendencias e innovación...
