• El presidente de ROMPAN, Aurel Popescu, declaró en 2018 para "Arta Albă" que el interés de las empresas rumanas por la exportación ha aumentado: "Puedo decir que, en este momento, exportamos productos de la molinería, panadería y productos harineros a más de 30 países".
El mercado ofrece numerosos ejemplos de empresas que exportan productos rumanos, consiguiendo así llevar su negocio a otro nivel.
Cozonacul y pasca, especialidades rumanas bien recibidas en el mercado internacional
En torno a las vacaciones de Semana Santa de 2016, Aurel Popescu declaró que aproximadamente el 10% de la producción de magdalenas, respectivamente, se entregó a todos los rincones del mundo una cantidad estimada en 7,5 millones de piezas: "La exportación va muy bien, porque casi el 10% de la producción de cozonac se destina al extranjero y no sólo a las zonas donde hay comunidades rumanas, como Italia o España, sino también a Gran Bretaña, Alemania, Canadá o Estados Unidos.".
En 2018, con motivo de las mismas vacaciones de Semana Santa, el presidente de ROMPAN afirmó: "Nuestro objetivo es exportar el producto que aquí es tradicional: la tarta de nuez, pasas y cacao, la tarta de mierda, más nueva, la tarta de almendras y chocolate.
Pasca También funciona muy bien para la exportación, porque también hemos adoptado una tecnología mediante la cual obtenemos un término de la onda.mayor capacidad, sin necesidad de utilizar todo tipo de mejorantes o aditivos para conservar el producto y, así, poder llegar lo más lejos posible con nuestros productos.".
En cuanto a los mercados de venta, se puede observar una reacción positiva por parte de los países importadores de productos rumanos - "Actualmente exportamos cookies a muchos países. Obviamente nos centramos principalmente en los países donde trabajan muchos rumanos, es decir, Italia y España, pero también terminamos en Canadá o Estados Unidos. También tenemos muy buenas exportaciones a Alemania, no sólo para la población rumana, sino también para la población local. Hemos visto que la pastelería rumana tiene muy buena acogida en estos mercados y por eso queremos ampliar la exportación a todos los productos elaborados.", dijo Aurel Popescu, para AGERPRES.
boromir, reconocida en particular por la producción de cozonac, logró exportaciones de más de tres millones de euros en 2018, un aumento del 10% con respecto al nivel registrado el año anterior, según los datos enviados por la empresa a Ziarul Financiar, para la producción. del anuario"Los mayores actores de la economía 2019". Para el año en curso, Boromir ha presupuestado la misma tasa de crecimiento de las exportaciones, es decir, un 10%, en comparación con 2018.
Galletas, un producto universal
rostar es una de las empresas rumanas exportadoras de galletas. Halil Bulut, el empresario de este negocio, declaró en 2018 que está en conversaciones con Israel para desarrollar una marca privada para uno de los mayores distribuidores del mercado y, al mismo tiempo, con Rusia, desarrollar una nueva marca. marca, destinada a una cadena de tiendas.
Los principales países a los que Rostar exporta sus productos son: Bulgaria, Hungría, Lituania, Grecia, Chipre, España, pero también la zona de Oriente Medio, siendo la cuota de exportación inferior al 10% en 2018.En Francia entramos en 180 tiendas kosher con una receta especial Petit Beurre. El problema de los productores exportadores rumanos es que venden con precios muy bajos. Es decir, lo que ganan en el país lo pierden en el exterior. Actualmente, los rumanos venden a la mitad del precio de exportación en comparación con el mercado interno. Y por eso muchos fabricantes quiebran.", dijo Halil Bulut, representante de Rostar.
Eugenia, el postre de la infancia
galletas con crema Eugenia, que a muchos rumanos recuerdan los viejos tiempos, ahora se pueden comprar desde cualquier rincón del mundo, gracias al comercio online. Además de las tiendas virtuales en las que ya estaba presente la marca Eugenia (Emag, Carrefour, Auchan, etc.), la productora Dobrogea Grup vende ahora el aclamado producto en Amazon, uno de los mayores minoristas online del mundo. La empresa comercializa el producto Eugenia en el mercado extranjero desde 2007, especialmente en países donde hay grandes comunidades de rumanos.
Los representantes de Dobrogea Grup declararon a una publicación rumana: "Los rumanos tienen una relación especial con la marca Eugenia. Para muchos, significa el sabor de la infancia, de los años de estudiante o, si ya no viven en Rumanía, la idea de hogar. Por lo tanto, no nos sorprendió mucho el gran éxito que tuvimos en las ventas externas cuando las galletas estuvieron disponibles en las plataformas de los principales minoristas en línea internacionales como Amazon.".
La marca rumana Eugenia ya ha superado la prueba del tiempo y se ha vuelto global. Analizando el precio al que se vende el producto a nivel nacional e internacional, se puede observar que 360 gramos de galletas de crema de cacao Eugenia Original se venden en plataformas de comercio online nacionales por aproximadamente 8 lei (Emag, Carrefour, Auchan), y en Amazon el precio cuesta entre 19 y 38 lei, según el comerciante.
Así, el valor de este producto en el mercado exterior es el doble o incluso el cuádruple. Ciertamente, exportar supone algunos gastos adicionales relacionados con la logística, el transporte…, pero una estrategia empresarial bien diseñada equilibrará la balanza y aportará valor añadido al negocio.
Pufflets, el snack crujiente elaborado con harina de maíz
bocanadas de gusto, producidos por la empresa Phoenixy, de la provincia de Prahova, son otro ejemplo de que los productos rumanos pueden llegar con éxito a los consumidores de todo el mundo, incluso aquellos con precios de venta bajos. Según una noticia publicada por PRO TV en septiembre de 2017, el precio de los bocadillos Gusto en otros países es un tercio del de los snacks locales, es decir, entre 50 céntimos y 1 euro.
En 2017, la empresa con sede en Praga exportó aproximadamente 90 millones de bolsas de inhalaciones, lo que equivale al 40% de la producción. "La demanda externa es de sabores fuertes: queso, pizza, avellanas, caramelo, chocolate, pimentón. Las clásicas bocanadas, que sólo contienen maicena, aceite, sal y agua, atraen a los extranjeros sólo si son ecológicas.", informó el reportero de PRO TV.
Eliodor Apostolescu, cofundador de la empresa Phoenixy, declaró en mayo de 2018 a Digi24 que la tecnología de fabricación de puffs es única en el mundo, una invención propia, patentada y con patente internacional. Después de cubrir dos tercios del mercado nacional, los propietarios de la empresa decidieron expandirse en el extranjero.
Cătălin Nour, otro accionista de la empresa, añadió, en la misma entrevista, que la exportación representa aproximadamente el 60% de la facturación de la empresa en 2018: "Como facturación esperamos que este año alcancemos los 50 millones de euros, estrictamente de exportación". Según afirma, al principio las bocanadas se enviaban principalmente a los estados federados donde residen muchos rumanos. "Como cualquier producto rumano, fue promocionado por primera vez en las tiendas étnicas por los rumanos que viajaron al extranjero.".
Actualmente, la empresa realiza envíos a todos los rincones del mundo, siendo el envío un gasto importante que puede superar fácilmente el coste de la mercancía en sí. La exportación, una decisión empresarial absolutamente normal para una empresa madura, impuso, en este caso, el desarrollo de otro proyecto complejo, concretamente la creación de una flota de transporte propia. Entonces, la necesidad de eficiencia dio origen a otra empresa, que ofrece servicios tanto para uso propio como para terceros.
"Si no se desarrolla constantemente, la empresa muere. No tienes otra oportunidad, tienes que desarrollarte.", explica Eliodor Apostolescu, cofundador de la empresa Phoenixy.
En 2019, las bocanadas Gusto se vendieron en 32 países, siendo los más lejanos Nueva Zelanda, Emiratos Árabes Unidos y Estados Unidos. ¡Pero los planes de desarrollo y expansión no terminaron ahí! Continúan con la apertura de una fábrica fuera del país para cubrir la demanda del norte de Europa. La primera fábrica se construirá en Alemania, en Stuttgart, y estará operativa en 2020. También se desea aumentar la capacidad de producción hasta 75 toneladas/día.
Al igual que la eugenesia, bocanadas de gusto, salado, 100% natural, a 85 gramos/bolsa, se puede adquirir a través de la plataforma online de Amazon. Analizando los precios, el producto que se vende por aproximadamente 1 lei en nuestro mercado online (Auchan, Carrefour), se vende en Amazon por 17 a 27 lei, según el minorista. También en este caso la diferencia entre los precios de venta en ambos mercados es extremadamente grande.
Obleas, pasteles, pretzels y otros snacks
Otros ejemplos de productos rumanos que se pueden exportar con éxito son obleas, pasteles, pretzels, etc. El fabricante de este tipo de surtidos es Alka, que analizó el mercado exterior y identificó el potencial de desarrollo en varios estados federados.
Ady Hirsch, director general del grupo Alka, afirmó en una entrevista concedida en 2018 a la publicación de Wall Street que Alka se basa en una estrategia de negocio equilibrada, tanto a nivel de marcas como de canales de venta y mercados. Esta filosofía empresarial permitió al fabricante rumano empezar a exportar hace unos años y, en 2018, el 10% de la producción total de Alka se entregó a más de 40 países de todo el mundo.
En el extranjero, Toortiz es una de las marcas más apreciadas de la empresa Alka, el producto se vende en Europa, América, Asia y África. "El mercado rumano sigue y se adapta a lo que sucede a nivel mundial. Es abierto, combina lo tradicional y lo occidental, pero lo más importante es que aumenta el poder adquisitivo e, implícitamente, el consumo.", afirma Ady Hirsch, director general del grupo Alka.
Los beneficios de exportar para un negocio son muchos, pero para Alka vender productos fuera del país ha representado esencialmente una oportunidad de crecimiento: “Decidimos desarrollar la exportación por varias razones: además de las oportunidades de hacer crecer el negocio, ser actor en estos países desarrollados, con sus exigencias en el lado de la calidad, te presiona y te hace mejorar. Además, el hecho de que estemos presentes en los lineales internacionales también nos inspira más, nos da más ideas para la producción local. Y, por último, pero no menos importante, consideramos un motivo de orgullo que los productos inventados y fabricados en Rumania puedan exhibirse en los lineales de las tiendas de todo el mundo; Podemos crear una buena imagen de este país.", destaca Ady Hirsch.
diáspora rumana
Un estudio realizado por Balkan Insight y publicado en los medios nacionales a finales de octubre muestra que los antiguos países comunistas se enfrentan a un fuerte descenso demográfico, siendo la migración la principal causa del descenso demográfico. De aquí a 2050, Rumanía podría perder varios millones de habitantes, es decir, un tercio de su población total.
En 2018, la población de Rumanía disminuyó en 125.500 personas, las principales causas fueron el crecimiento natural negativo y la emigración, según el INS. Natalia Intotero, ex ministra de Rumanos en Todas Partes, declaró a finales de julio de este año que aproximadamente 9,7 millones de rumanos viven fuera de las fronteras del país.
Entre ellos, 5,6 millones representan la diáspora y el resto representan las comunidades históricas de la República de Moldavia, Serbia y Ucrania. La diáspora rumana es una de las más numerosas del mundo. Nuestro país ocupa el quinto lugar a nivel mundial en cuanto al número de inmigrantes procedentes de Europa Occidental, en relación con el número total de la población, según el estudio "Talento en el extranjero: una revisión de los emigrantes rumanos", realizado por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE).
El informe compara dos períodos de migración rumana: 2001-2002 (antes de la eliminación de los visados) y 2015-2016. Los resultados de la investigación ponen de relieve que la mayoría de los rumanos que se encuentran en el extranjero se encuentran en Europa, especialmente en Italia, Alemania y España (93% de la diáspora rumana).
Nicoleta Banu, editora de Arta Albă
