• Del 4 al 6 de abril de 2025, COFFeEAST regresa con una edición más grande, más dinámica y más vibrante. Baristas, tostadores, artesanos, diseñadores, fabricantes de tecnología, marcas de renombre y apasionados del café marcan el ritmo de un fin de semana con mucho, mucho café.
El festival regional espera a sus visitantes en la Sala Laminor de Bucarest, con más de 250 expositores y numerosas actividades que se centran en el culto y la cultura del café en Europa del Este: catas, campeonatos, música en vivo, conferencias, talleres, áreas de relajación y networking.
COFFeEAST es un evento social y profesional donde la cultura del café se entrelaza con un estilo de vida cosmopolita. Durante 3 días, el festival se convierte en un destino con un ambiente rumano moderno y fresco para todos aquellos que comparten la pasión por el café, el sabor y el diseño, desde los profesionales hasta los entusiastas.
El fundador del festival, Mihai Panfil, es un pionero del café de especialidad en Rumania:
Creamos COFFeEAST con el deseo de crear un espacio donde la comunidad cafetera de Europa del Este pudiera reunirse, inspirarse y crecer. En 2024, el estreno del festival superó todas las expectativas: decenas de miles de visitantes, cientos de marcas, emprendedores y una energía que nos confirmó el extraordinario potencial de la región, pero también la necesidad de un evento de estas características. Año tras año, COFFeEAST busca no solo reflejar la evolución de la industria cafetera en la región, sino también inspirarla, impulsarla y contribuir activamente a atraer turistas y curiosos de todo el mundo, colocando a Europa del Este en el mapa internacional de la cultura cafetera. declara Mihai Panfil, el fundador del festival.
¿Qué puedes hacer en la segunda edición de COFFeEAST?
Más que un festival, COFFeEAST se está convirtiendo en un ritual anual para los amantes del café. La edición 2025 amplía sus horizontes con un amplio programa:
- GreatEast Cup, el escenario principal que acoge al barista en una competición con desafíos creativos, individuales o en equipo.
- Conciertos acústicos, escenario secundario que atrae a los visitantes con actuaciones en vivo de artistas locales e internacionales: Moonlight Breakfast, Diana Căldăraru, Delta pe Obraz, Corina Sîrghi, Mara Halunga y Cauê de Marinis.
- Un mercado efervescente con 150 microtostadores, artesanos y artistas locales que firman lo mejor del café, objetos de diseño, platos dulces y salados, cerveza artesanal y bebidas, vinos locales. Los visitantes podrán degustar los productos y comprarlos para llevar a casa.
- Eastern Coffee Shops Bar, donde baristas de más de 40 cafeterías locales y regionales prepararán y servirán café de forma rotativa, especialmente para los visitantes del festival.
- Breves talleres introductorios al café: los asistentes al festival podrán practicar los pasos para preparar un buen café en casa, jugar con técnicas del latte art, aprender a elegir la mejor leche y la mejor agua para el café, todo en talleres interactivos.
- Conferencias para profesionales y entusiastas: expertos internacionales mantienen conversaciones interesantes, inspiradas en temas como la innovación, la educación y el emprendimiento creativo.
- Catas de café: sesiones utilización de tazas organizado por importadores de café verde de todo el mundo.
- Áreas de feria: stands interactivos donde marcas locales e internacionales, desde nombres emergentes hasta marcas icónicas del café y otros rubros afines, preparan activaciones creativas, degustaciones, lanzamientos de productos y experiencias inmersivas.
GreatEast Cup, competencia de café con jurado internacional
COFFeEAST apoya el talento regional a través de la GreatEast Cup, una competencia dinámica, con eventos individuales y en equipo que enfatizan la creatividad de los baristas de Europa del Este. Los ganadores recibirán premios de hasta 2.000 € y experiencias internacionales, incluidos viajes de café.
El jurado del concurso incluye nombres reconocidos internacionalmente en el campo del café de especialidad:
- Samo Smrke – investigador en ciencia del café en ZHAW (Universidad de Ciencias Aplicadas de Zúrich), apasionado por la química del sabor y la innovación en el café de especialidad.
- Ratislav Kašar – Mixólogo galardonado y consultor internacional, con apariciones notables en competencias de bartending y café a nivel mundial.
- Anastasia Shishkina – Q Grader y especialista en café verde, con más de 11 años de experiencia en curación y control de calidad.
- Rana Ibrahim – fundador de Barista Hustle Arabic & Qahwet el Souq, educador y promotor del café de especialidad en el mundo árabe.
- Davide Orazi – Campeón y formador del New York Coffee Masters con amplia experiencia, activo en competiciones internacionales.
- Manos Mamakis – Maestro tostador, formador multipremiado, doble subcampeón mundial de Coffee in Good Spirits.
- Gabriel Carol – fundador de PAGA Microroastery, dos veces campeón de la Brewers Cup y Q Grader, especializado en análisis sensorial.
- Alan Jarrar – barista y formador con amplia experiencia, fundador de Jokes Aside Coffee Roasters & STAV SE, jurado y competidor activo.
Entradas y horarios
Las entradas se pueden comprar online en http://www.coffeeast.eu o directamente en la entrada. La entrada para un día cuesta 30 lei y el abono para los tres días del festival cuesta 45 lei. Cada día, la entrada incluye el primer café del festival, ofrecido a los visitantes en la entrada. El acceso para niños menores de 14 años es gratuito.
Durante los 3 días que dura el festival, COFFeEAST abre sus puertas entre las 10:00 y las 18:00. El programa detallado y la lista de expositores se pueden consultar en el sitio web oficial del festival, www.coffeeast.eu.
Socios
Socio estratégico: Banca Transilvania;
Socio principal: Napolact;
Con apoyo de: Victoria Arduino, Nuova Simonelli, Mini, Mobila Dalin, Oblic Studio, Biodeck, Aquaphor;
Socios de medios: Radio Guerrilla, The Perfect Daily Grind, Modern Romania, Urban.ro, De-Corina.ro.
Acerca del Festival COFFeEAST
COFFeEAST es el primer festival regional dedicado a la cultura del café en Europa del Este. La edición debut atrajo 20.000 visitas y reunió a más de 150 expositores, demostrando la rápida expansión del mercado del café en la región, apoyado por emprendedores creativos y un público educado, curioso y apasionado. Con carácter social y profesional, COFFeEAST pretende no sólo reflejar la evolución del mercado del café de Europa del Este, sino también inspirarla y acelerarla.
Acerca de Mihai Panfil, fundador de COFFeEAST
Con más de 20 años de experiencia en emprendimiento, Mihai Panfil firma iniciativas que dan forma al territorio del café de especialidad en Rumania a través de: tostado y cafés especiales, consultoría de negocios, curación de café verde, distribución autorizada de equipos profesionales de alta calidad, programas educativos certificados internacionalmente, venta minorista HoReCa, catering de entretenimiento y hospitalidad.
Desde 2013, el pionerismo en el campo del café de especialidad ha dado como resultado la apertura de Origo Coffee, la primera tienda de café de especialidad con su propia tostaduría en Rumania. Hoy en día, Origo es un equipo de más de 50 expertos multidisciplinares.
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