• El 7 de mayo de 2025, en el Hotel Caro de Bucarest, se celebrará una nueva edición de la HoRes Conference 2025 Gastronomía, un evento de referencia para los profesionales de HoReCa.
El tema principal de la conferencia es ¿Cómo podemos maximizar concretamente la rentabilidad de los restaurantes, ya sean independientes o afiliados a hoteles?, y los debates contarán con el apoyo de los mejores especialistas, directivos y propietarios de restaurantes.
En su séptimo año consecutivo, la conferencia reúne en cada edición a más de 7 participantes, entre los que se incluyen tomadores de decisiones de la industria, representantes de asociaciones y gremios empresariales, así como importantes proveedores de productos y servicios HoReCa.
El evento abordará temas de gran interés, desde estudios de caso sobre optimización operativa hasta tendencias tecnológicas e internacionales que influyen en la industria hotelera. Entre los temas centrales se encuentran:
- Menú Ingeniería – optimización del menú para maximizar las ganancias;
- Adaptación a los hábitos cambiantes de los clientes;
- Tecnologías innovadoras para la eficiencia del restaurante.
Además, la conferencia representa una excelente oportunidad para hacer networking, facilitando la interacción entre empresarios, directivos y proveedores.
Una plataforma consolidada para la industria HoReCa
Gracias a su formato dinámico y a la participación de nombres relevantes del sector, HoRes Conference se ha convertido en un referente en el panorama de eventos dedicados al sector HoReCa. En otoño, la serie de conferencias continuará con Conferencia HoRes 2025 Turismo (13 de noviembre), centrado en estrategias y tendencias para los establecimientos turísticos en 2026.
Para los profesionales del sector, la participación en Conferencia HoRes 2025 Gastronomía representa una oportunidad esencial para conectar con las últimas tendencias, descubrir soluciones innovadoras y desarrollar relaciones comerciales con impacto real.
Artículo escrito por Gabriela Dan, editora en jefe Arta Albă
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