• Un litigiu recent din China a atras atenția mediului internațional de business: un tribunal din Suzhou a obligat lanțul chinezesc Molly Tea să plătească despăgubiri semnificative către Louis Vuitton, după ce...

• Conclusiones del debate de la Mesa Redonda Íntima: La relación proveedor-operador se está convirtiendo en uno de los grandes factores de rentabilidad en el sector HoReCa. El 12 de mayo, en Bucarest, tuvo lugar una nueva edición del grupo de reflexión Hospitality Culture...

Flexeserve Inc., líder norteamericano en soluciones profesionales para mantener alimentos calientes en el sector de la restauración, ha ampliado su equipo de ventas con nuevas incorporaciones. La empresa, conocida por sus equipos innovadores, presentó recientemente...

• TableTalk, una startup dedicada al sector de la hostelería, fundada por el emprendedor Bogdan Bart, exalumno del F&B Business Accelerator, se encuentra entre las 15 empresas innovadoras seleccionadas para participar en el Investor Track dentro de EHL...

• El gasto promedio en restaurantes disminuyó un 13% en 2025. • El 50% de los consumidores afirma ir a restaurantes con menos frecuencia. • El 37% de los encuestados no toma bebidas. El 40% no toma postre. • Inscripciones...

• La plataforma de valores nutricionales, lanzada en 2023 como una herramienta dedicada a calcular y mostrar correctamente la información nutricional en el menú, ahora incorpora una función que cambia radicalmente la forma en que los restaurantes gestionan...

• Entre el 19 y el 21 de marzo de 2026, en la Redal Expo de Sibiu, tendrá lugar la 17ª edición de la feria internacional GastroPan, uno de los eventos B2B más importantes de Rumanía dirigido a...

• En 2026, los operadores de la industria hotelera están repensando su modelo de negocio, evolucionando desde espacios de alojamiento a ecosistemas centrados en la experiencia, en respuesta a los cambios en el comportamiento del consumidor...