• Sibiu bereitet sich darauf vor, für eine Woche zur Hauptstadt der lokalen Vorlieben zu werden.
Zwischen dem 23. und 29. März 2026 veranstaltet die Sibiu HoReCa Employers' Organization die erste Ausgabe der Sibiu Gastronomic Week, einer Veranstaltung, die darauf abzielt, die kulinarische Vielfalt der Stadt hervorzuheben und sowohl Einheimische als auch Besucher dazu anzuregen, die Restaurants der Stadt zu entdecken oder wiederzuentdecken.
Das Konzept ist einfach und ansprechend: Jedes der 25 teilnehmenden Restaurants bietet ein spezielles Menü mit zwei repräsentativen Gerichten zum Festpreis von 50 Lei an. Dieses Angebot gilt exklusiv vor Ort und während der gesamten Veranstaltung und bietet somit eine günstige Gelegenheit, authentische Aromen und vielfältige kulinarische Kreationen zu entdecken.
Unter den Teilnehmern befinden sich Betriebe mit unterschiedlicher Tradition und Ausrichtung, von Restaurants mit rumänischen und transsilvanischen Spezialitäten bis hin zu lokal neu interpretierten internationalen Angeboten: Butoiul de Aur, Crama Sibiul Vechi, Casa Frieda, Rabbit Hole, Soul Indian Cuisine, Sia Fusion, Old Lisbon, Kombinat oder Suporter Sports Pub & Grill, neben anderen renommierten Namen wie Cucina di Paolo, Restaurant Zestrea, Kulpa oder Turtha.
Remus Mocanu, Geschäftsführer von HoReCa Arbeitgeberverband Sibiu, betont gegenüber der Presse, dass die Initiative eine offene Einladung zur Entdeckung darstellt: eine Gelegenheit, neue Orte auszuprobieren, typische Gerichte zu genießen und die Vielfalt der Geschmäcker, die die Stadt zu bieten hat, zu schätzen – und das alles in einem freundlichen und unkomplizierten Rahmen.
Mit dieser Kampagne wollen die Organisatoren die lokale Gastronomie unterstützen, den Konsum in diesem Zeitraum ankurbeln und Sibiu als erstklassiges gastronomisches Reiseziel positionieren. Die Veranstaltung schafft zudem einen einheitlichen Rahmen für die teilnehmenden Restaurants und macht jede Mahlzeit in der Stadt zu einem kleinen kulinarischen Erlebnis.
Artikel geschrieben von Gabriela Dan, Chefredakteurin Arta Albă
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