• Flexeserve Inc., ein führender nordamerikanischer Anbieter professioneller Warmhaltelösungen für die Gastronomie, hat sein Vertriebsteam durch Neuzugänge verstärkt. Das Unternehmen, bekannt für seine innovativen Geräte, präsentierte kürzlich…

• TableTalk, ein auf die Gastronomiebranche spezialisiertes Startup, gegründet vom Unternehmer Bogdan Bart, einem Absolventen des F&B Business Accelerator, gehört zu den 15 innovativen Unternehmen, die für die Teilnahme am Investor Track der EHL ausgewählt wurden...

• Die durchschnittliche Restaurantrechnung sank bis 2025 um 13 %. • 50 % der Verbraucher geben an, seltener in Restaurants zu gehen. • 37 % der Befragten verzichten auf Getränke. 40 % verzichten auf ein Dessert. • Anmeldungen...

• Die 2023 eingeführte Nährwertplattform, die als Tool zur Berechnung und korrekten Anzeige von Nährwertinformationen auf Speisekarten dient, bietet nun eine Funktion, die die Art und Weise, wie Restaurants diese verwalten, grundlegend verändert...

• Vom 19. bis 21. März 2026 findet in der Redal Expo in Sibiu die 17. Ausgabe der internationalen GastroPan-Messe statt, eine der wichtigsten B2B-Veranstaltungen in Rumänien, die sich an … richtet.

• Im Jahr 2026 überdenken die Betreiber der Hotelbranche ihr Geschäftsmodell und entwickeln sich von reinen Unterkunftsräumen zu erlebnisorientierten Ökosystemen weiter, um auf das veränderte Konsumverhalten zu reagieren...

• Sibiu bereitet sich darauf vor, für eine Woche zur Hauptstadt der lokalen Küche zu werden. Vom 23. bis 29. März 2026 veranstaltet die Sibiu HoReCa Employers' Organization die erste Ausgabe der Sibiu Gastronomic Week, eine Veranstaltung, die sich zum Ziel gesetzt hat…

• Im Mailänder Restaurant Cardinale, das von den Brüdern Debora und Nicola Massari – den Kindern des renommierten Konditors Iginio Massari – geführt wird, wurden zwei neue Mitarbeiter eingestellt...