Bäckereispezialisten aus Rumänien sind zum Black Sea Baking Cup Competition eingeladen. „Bäckerei ohne Grenzen“. Dieser Wettbewerb findet vom 1. bis 3. Dezember 2021 im VDNH, dem zweitgrößten Ausstellungskomplex in Moskau, statt. Die Veranstaltung wird unter der Schirmherrschaft der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit in der Schwarzmeerregion (BSEC) organisiert. Rumänien ist Vollmitglied dieser Organisation, Koordinator ist die Russische Föderation.
Der einzige relevante Wettbewerb in der Schwarzmeerregion
Schwarzmeer-Backbecher, „Bäckerei ohne Grenzen“ Es ist der einzige relevante Wettbewerb in der Schwarzmeerregion. Hier können Teams aus verschiedenen Ländern ihre Backkünste unter Beweis stellen und Best Practices und Erfahrungen austauschen. Die Teams können auch ihre eigenen kulturellen Traditionen der von ihnen vertretenen Regionen vorstellen.
Teams bestehend aus 3 Personen und einem Mitglied der Jury
„Jeder BSEC-Mitgliedsstaat stellt ein Team bestehend aus drei Personen und einem Mitglied der Jury vor. Der Wettbewerb wird in Echtzeit an speziell für das Backen ausgestatteten Ständen organisiert (Ausrüstung und Materialien werden von den technischen Partnern der Veranstaltung bereitgestellt). Nach Abschluss des Wettbewerbsprogramms stellt jedes Team seine Produkte der Jury vor. Das Projekt wurde auf der Sitzung der BSEC SME Working Group (3. November 12) genehmigt. Wir laden Sie ein, an dieser Veranstaltung teilzunehmen. Wenn Sie Interesse an einer Teilnahme haben, kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail unter tehnic@rompan.ro, bis zum 01, um weitere Informationen zu diesem Thema zu kommunizieren“, heißt es in der von Aurel Popescu, dem Präsidenten von ROMPAN, unterzeichneten Pressemitteilung.
