• Săptămâna a început cu ezitări pe piața grâului și cu o corecție pe piața porumbului. Revenirea observată în ultimele două săptămâni face loc mai multor discuții într-un context dominat încă de concurența din Marea Neagră, în special pentru grâu.
Situația din Rusia este atent monotorizată, analiștii locali reducându-și din nou estimările de producție, având în vedere o recoltă de grâu de primăvară afectată de o vreme prea uscată pe Volga și prea umedă în Siberia.
Rapița, între timp, beneficiază de revenirea canolei canadiene și a boabelor de soia americane.
Ieri, Statscan a publicat estimările sale privind stocurile pentru Canada până la 31 iulie 2024:
Grâu total: 4,583 Mt față de 5,625 Mt în 2023;
Grâu dur: 0,576 Mt în comparație cu 0,574 Mt în 2023;
Orz: 1,222 Mt față de 0,708 Mt în 2023;
Canola: 3,092 Mt față de 1,853 Mt în 2023.
Ratingul culturilor publicat ieri seară de USDA indică faptul că soia rămâne la 65% „bună spre excelentă”, ceea ce este mai bine decât se aștepta și cu mult peste nivelul de 52% de anul trecut. Porumbul, la rândul său, a pierdut 1 punct în cursul săptămânii, ajungând la 64% „bun spre excelent”, în conformitate cu așteptările. Din nou, acest procent rămâne cu mult peste cel de anul trecut (52 %).
Recoltarea grâului de primăvară continuă să avanseze bine în Statele Unite, cu o rată de finalizare de 85 %, față de 70 % săptămâna trecută și 83 % în medie până în prezent.
Cotații Euronext 09.09.2024 (GMT+1)
Grâu (€/t)
Decembrie 2024 | 218,00 | -0,75 |
Martie 2025 | 225,50 | -0,50 |
Mai 2025 | 228,75 | -0,75 |
Septembrie 2025 | 225,75 | -0,25 |
Decembrie 2025 | 230,25 | -0,50 |
Porumb (€/t)
Noiembrie 2024 | 200,50 | -1,50 |
Martie 2025 | 206,50 | -1,25 |
Iunie 2025 | 211,25 | -1,00 |
August 2025 | 214,00 | -1,25 |
Noiembrie 2025 | 211,75 | -2,75 |
Rapiță (€/t)
Noiembrie 2024 | 468,25 | +4,25 |
Februarie 2025 | 470,50 | +5,00 |
Mai 2025 | 471,25 | +4,75 |
August 2025 | 453,75 | +4,75 |
Noiembrie 2025 | 456,75 | +7,00 |
Articol realizat de Gabriela Dan, Redactor-Șef Arta Albă
Citiți pe Arta Albă și: Companii de top în industria de panificație din România