Bursa agricolă europeană

• Prețurile cerealelor au încheiat ziua de vineri în scădere, ajutate de profiturile realizate la sfârșitul săptămânii și de un raport USDA considerat liniștitor la nivel mondial.

USDA a revizuit producția mondială de grâu pentru 2024/2025 în scădere cu 2,8 milioane de tone, la 794,8 milioane de tone. Cu toate acestea, creșterea stocurilor inițiale cu +1 Mt la 266,2 Mt și revizuirea în scădere a consumului mondial cu -2,4 Mt la 802,5 Mt au condus la o creștere a stocurilor mondiale cu +0,5 Mt față de luna trecută la 257,72 Mt, ceea ce este peste așteptări.

În rândul principalilor exportatori de grâu, se fac remarcate revizuirile în scădere ale recoltei din 2024 de -0,3 Mt la 53,65 Mt în Statele Unite, -1 Mt la 123 Mt în Uniunea Europeană și -1 Mt la 82 Mt în Rusia. Producția ucraineană de grâu a fost majorată cu 0,6 Mt, ajungând la 22,9 Mt.

Pentru porumb, producția mondială în 2024/2025 este ușor redusă cu -1,4 Mt până la 1 217,2 Mt, ceea ce este compensat de o creștere a stocurilor inițiale de 3 Mt până la 312,65 Mt și o creștere a consumului mondial de +3,5 Mt până la 1 223,3 Mt. În consecință, stocurile mondiale de porumb au fost revizuite în scădere cu -1,8 Mt la 306,62 Mt. Acest lucru era relativ așteptat.

Piața oleaginoaselor

În ceea ce privește soia, ajustările efectuate de USDA la bilanțul său mondial 2024/2025 sunt minime, conducând la o extindere a stocurilor de la sfârșitul sezonului la nivelul de luna trecută de 134,5 Mt, ceea ce este foarte aproape de așteptări.

În ciuda acestui fapt, tensiunea rămâne ridicată pe piața europeană a semințelor oleaginoase. Pe Euronext, scadențele rapiței pentru februarie și mai 2025 depășesc acum 500 EUR/t. Însă floarea-soarelui este în special cea care provoacă cele mai mari îngrijorări. Condițiile meteorologice nefavorabile din Franța împiedică avansarea recoltei, ceea ce duce la temeri legate de pierderi majore de volum.

Recoltarea porumbului în Franța este, de asemenea, mult întârziată. Potrivit FranceAgriMer, până la 7 octombrie se recoltaseră doar 6% din culturi, față de o medie de 40% până în prezent.

FranceAgriMer estimează că însămânțările de grâu din Franța sunt finalizate în proporție de 6%, față de o medie de 9%, și că însămânțările de orz de iarnă sunt finalizate în proporție de 12%, față de o medie de 16% până în prezent.

Cotații Euronext 14.10.2024 (GMT+1)

Grâu (€/t)

Porumb (€/t)

Rapiță (€/t)

Articol realizat de Gabriela Dan, Redactor-Șef Arta Albă

Citiți pe Arta Albă și: Puratos anunță principalele tendințe în panificație, patiserie, cofetărie și ciocolaterie