• Основана през 1980-те години на миналия век, италианската компания Martellato се ражда от отдадеността и страстта към света на сладкарските изделия на основателя Нерео Мартелато.
Нерео Мартелато, внимателен към проблемите, повдигнати от професионалистите, осъзнал, че те се нуждаят от по-широка гама от артикули, за да покажат своята креативност.
Съчетавайки традиция с иновации, компанията Martellato успя да пусне на пазара множество продукти, предназначени за секторите на сладкарските изделия, сладоледа и HoReCa, предоставяйки на своите клиенти опит, най-висока компетентност и... знаеш как изключителен.
Martellato създава нови продукти всяка година, като се фокусира върху функционалността, дизайна и качеството на суровините, за да отговори на реалните, ежедневни нужди на професионалистите. Всеки продукт, който напуска фабриката на Martellato, е направен чрез комбиниране на иновативни идеи, разработени от креативни дизайнери в сътрудничество с експерти от хранителния сектор, с изискванията на клиентите.
През годините, Compania се разраства, разширява се в международен план и непрекъснато обогатява продуктовата си гама, оставайки твърда в принципите, които винаги са я характеризирали, но същевременно динамична и внимателна към пазара. С бизнес партньори по целия свят, тя изнася в почти 100 страни, продавайки милиони продукти всяка година.
Ангажимент към планетата
Ангажиментът към планетата е неразделна част от философията и ежедневните дейности на Martellato. Този ангажимент се спазва благодарение на все по-ефективните производствени процеси и строгите системи за управление на околната среда, с цел значително намаляване на замърсяването, отпадъците и потреблението.
Дизайн и иновации – артикулите от линията Elegant Catering Solution
Ненадминат дизайн и качество характеризират елегантните и издръжливи продукти, предназначени за сектора HoReCa, професионални сладкари и готвачи, както и за производители на сладолед.
Изработено от Мартелато С висококачествени материали, които им придават не само устойчивост, но и блясък и перфектна прозрачност, подпорите с една врата са най-добрата алтернатива на стъклото.
Произведени в Италия, те отговарят на стандартите за опазване на околната среда не само благодарение на висококачествения материал, от който са изработени, но и защото са многократно използваеми. Тези индивидуални аксесоари за десерти, идеални за кафе-барове, бюфети или кетъринг, са 100% рециклируеми след изхвърляне.
Линия за показване на събития
Елегантни дисплеи, изработени от плексиглас с модерен дизайн и гарантирано качество Made in Italy, са идеални за обзавеждане на изискани пространства за церемонии, сватби, специални събития или дори бизнес срещи. Устойчиви и лесни за сглобяване и транспортиране, те са напълно нетоксични.
Независимо дали говорим за подкрепа камък, изработен от бял плексиглас със сатенено покритие, сгънете, във вариантите единичен или двойно за единични врати, МозайкаКакто за показване на единични порции, така и за торти, тези аксесоари отговарят перфектно на изискванията на професионалистите.
И за да предложи възможности за показване в безкрайни и оригинални вариации, с почти хореографски ефекти, компанията Martellato създава дисплеи стълбище şi Нива.
Витрините за торти също не са пренебрегнати. Италианската компания създава елегантна и модерна серия модулни стойки за торти, изработени от плексиглас, Контур, с 3 или 5 нива във формата на кръг или полукръг, със сменяеми елементи, които могат да създават уникални естетически дизайни.
Перфектно адаптиран към изискванията
поддържа Безкрайност изработен изцяло от плексиглас, с регулируеми рафтове от 1 до 7, с 24 малки колони който може лесно да се постави за сглобяване на тортата благодарение на направляващия шаблон, той ще се адаптира перфектно към изискванията на събитието.
Линия , с романтичен стил, но изработен от модерни материали, предлага на професионалистите перфектната поддръжка за всеки повод, благодарение на гамата си от цветовеБлагодарение на отделните елементи, тези стойки могат да бъдат монтирани по различни начини, за да се адаптират към конкретни пространства и ситуации. С помощта на бароковата стойка, не само торти, но и порционни изделия ще се радват на идеално представяне.
В Румъния пълната гама продукти на Martellato може да бъде закупена чрез Умният сладкар – Марката на компанията Nova Pan, посветена на прибори и аксесоари за сладкарски изделия, тестени изделия, шоколадови изделия и магазини за сладолед – от онлайн магазина https://www.cofetarulistet.ro/ или директно от магазина в централата в Брашов.
Статия, написана от Габриела Дан, редактор на Arta Albă
Прочетете за бялото изкуство и: Интервю със сладкаря Франк Хасноот – Прости съставки, рецепти в неговия собствен стил
