EN (Courtesy of Google Translate)
IT (Grazie a Google Translate)
FR (Service de Traduction de Google)
HU (Google Translate jóvoltából)
DE (Genehmigung von Google Translate)
ES (Cortesía de Google Translate)
BG (С любезното съдействие на Google)
(中文繁體 ( 由谷歌翻译提供)
RO
- Новини
- тенденция
- професионалисти
- Пазарно проучване
- технологии
- Състав
- рецепта
- Традиции и история
- Академика
- Видео
Новини и тенденции
Кроасанът и мерденеуа: конфликт в Букурещ, който достигна до Le Monde
• През август 2026 г. видеоклип, заснет на площад Амзей, предизвика непропорционална реакция към привидно тривиалната тема, която засягаше...
Съставки, които бавно, но сигурно напускат европейската хранителна индустрия
• Покачващите се цени, натискът за чисти етикети и нарастващото подозрение към всичко, наподобяващо индустриална химия, налагат преформулиране на...
Пазарно проучване
Потребителско поведение – Shopfully Study
• Румънският купувач търси, сравнява, възползва се от промоции само когато ги заслужава, сменя магазините, ако намери по-добра цена и плаща само за това, което...
7 от 10 румънци в диаспората изключват възможността за завръщане в страната в близко бъдеще
• Според проучването „Настроения на диаспората 2026“, проведено от агенцията за пазарни проучвания MKOR, 70% от румънците, живеещи в чужбина, изключват възможна...
Румънските компании инвестират в марката, но забравят да я защитят: Проучване на MKOR и Gociu Lawyers
• Румънски компании, действащи в сектори с най-висок риск от репликация, излагат търговския си успех на големи рискове поради липсата на...
Частните марки бързо набират популярност. Как утвърдените марки могат да контраатакуват
• Европейският пазар на храни и напитки претърпя дълбока промяна през последните години. Марките с частна марка на големите търговски вериги...
Настроения на служителите 2026. Перспективата на румънските служители – проучване на MKOR
• Румънският пазар на труда през 2026 г. е изправен пред интересен парадокс, свързан с поколение Z: въпреки че те са най-младите служители, с...
Проучването „Устойчивият потребител в Румъния през 2026 г.“, проведено от MKOR, юни 2026 г.
• Букурещ, 1 юли 2026 г. - Устойчивостта е навлязла в речника на румънците, но не и в пазарската им кошница, предвид процента...
професионалисти
технологии
Canol – 50 години италиански технологии в услуга на хлебната индустрия
• Румънската хлебна и сладкарска индустрия преминава през фаза на ускорено съзряване от няколко години. Фабриките се разшириха, производствените капацитети...
Брилянтните вертикални витрини на CIAM: Елегантност и най-висока италианска технология
• Италианската компания CIAM, лидер в дизайнерските хладилни решения за HoReCa сектора, създаде може би най-изисканата линия от серията Brilliant...
Състав
Крокос Козанис, шафранът на Западна Македония – символична съставка на региона
• В сърцето на Западна Македония, където хълмовете са поглезени от мекия климат на гръцката есен, един от най-ценените...
Авокадовото масло, новата звезда на здравословните закуски
• Маслата, извлечени от семена, наскоро попаднаха в светлината на прожекторите на здравословно съзнателните потребители, а маслото от авокадо бързо набира популярност, тъй като...
рецепта
Рецепта – Баба с малини и шамфъстък
• Десерт, приготвен от сладкаря Мирела Каца като част от проекта „Майсторите на бялото изкуство ви канят на пекарското шоу“. Рецепта – Баба с малини и шамфъстък ...
Рецепта – Пралини с кисело мляко и пресни малини
• Шоколадиерката Алина Лунгу от Luado Chocolate ни радва с рецепта за пралини с млечен шоколад, пресни малини и кисело мляко...
Традиции и история
Макароните: От средновековните италиански корени до символа на парижката изтънченост
• Макаронът, този пъстър десерт, хрупкав отвън и мек отвътре, с кремообразен пълнеж, се е превърнал в емблематичен символ на френските сладкарски изделия. С...
110 Bis: перфектният баланс между вкус и традиция
• В света на италианските занаятчийски сладкарски изделия, където всяка рецепта носи отпечатъка на поколения и автентична страст, марката 110 Bis се откроява като истински...
Кроасанът и мерденеуа: конфликт в Букурещ, който достигна до Le Monde
• През август 2026 г. видеоклип, заснет на площад Амзей, предизвика непропорционална реакция на очевидно...
Пандемията е благоприятствала пазара на печени закуски
• Анализаторите прогнозират, че индустрията за солени закуски ще продължи да расте през следващите няколко години, дори ако рецесията...
Благословията на Изида: Хлябът в Древен Египет. Хлябът в историята на човечеството, част II
• Описание на религиозната символика и ритуали, свързани с хляба в Древен Египет. • Хлябът на древните египтяни като основна храна...
Pan de Cazuela – мексикански хляб „запеканка“.
• Пан де Касуела е символ на мексиканската кулинарна традиция. Това е хляб от мексиканския регион Оахака, получен...
Ърл Грей – вкус за елегантни десерти
• Ърл Грей е разновидност на черен чай, Асам или Цейлон, овкусен с масло от бергамот, цитрусов плод...
Автоматична линия за нарязване и опаковане на хлебни изделия от Mech-Masz
• Внедряването на автоматична линия за нарязване и опаковане на хлебни изделия, произведени от компанията Mech-Masz Szczeciński, води...








