рецепта

• Париж-Брест с шамфъстък е рецепта, вдъхновена от класическия френски десерт, създаден от френски сладкар по случай велосипедното състезание между Париж и Брест, в характерната кръгла форма, като символ на велосипедното колело. Тази версия на...

• Рецепта, създадена в рамките на проекта „Майсторите на бялото изкуство ви канят на шоуто за печене“ от Чиприан Дину, сладкар и технически съветник на Puratos Румъния. Съставки: • Тесто • Крем Diplomat • Пълнеж • Глазура Тесто: Съставки: • Брашно 480 1000 гр. • Студена вода (0-1°C) 550 гр. • Захар 100...

• Нова вкусна рецепта, създадена в рамките на проекта „Майсторите на бялото изкуство ви канят на изложението за печене“ от Кристиан Гае, технически съветник в Puratos Румъния. Съставки: Бисквита Jocond; Шоколадов мус; Хрупкава добавка; Вложка. Съставки за бисквита Jocond: • Яйца 210 гр. • Бадемов прах 185 гр. •...

• Чиприан Дину, сладкар и технически съветник на Puratos Romania, ни предлага впечатляваща рецепта за кроасан. Признат експерт в занаятчийското хлебарство и сладкарството, Чиприан Дину съчетава иновациите на Puratos с традициите на сладкарското изкуство, за да създава изненадващи продукти с автентични вкусове...

• Този път, в проекта „Майсторите на бялото изкуство ви канят на шоуто за печене“, сладкарят и шоколатиер Кристиан Гае ни радва с десерт във формата на плод. С 19-годишна кариера в сладкарството, Кристиан заема...

• Нова рецепта, създадена от талантливия сладкар Георгиан Туфа, основател на марката Sweet Dessert, като част от проекта „Майсторите на бялото изкуство ви канят на шоуто за печене“. Съставки: Медени мадленки Вложка от маракуя и манго 1. Състав на мадленките Съставки: Брашно –...

• Като част от проекта „Майсторите на бялото изкуство ви канят на шоуто за печене“, шоколатиерката Алина Лунгу от Luado Chocolate ни предлага рецепта за етиопски пралин, с тъмен шоколад отвън и запарка от кафени зърна...

• Този път, сладкарят Georgian Tufă от Sweet Dessert ни предлага рецепта с японски привкус: единичната порция с мача и манго, приготвена виртуозно като част от проекта „Майсторите на бялото изкуство ви канят на шоуто за печене“. Единични порции с...

• „Плачинта със сладко сирене и стафиди е традиционна рецепта от района на Добруджа“, казва ни сладкарката Мирела Каца, добавяйки, че това ястие е било основно в новогодишното меню на семейството ѝ.Плачинта с извара и стафиди Съставки:...

• Нова солена рецепта, предложена от сладкаря Джорджиан Туфа от Sweet Dessert и създадена в рамките на проекта „Майсторите на бялото изкуство ви канят на пекарското шоу“. Саварин, преосмислен с малини Съставки: тесто за Саварин, сироп с вкус на Гранд Марние...

• „Пайовете „Поале-н-брау“ са традиционни румънски пайове от района на Молдова, които могат да се приготвят както със сладко, така и със солено сирене.“ Сладкарят Мирела Каца представя рецептата, предложена като част от нашето сътрудничество. Съставки за пайовете „Поале-н-брау“:•...

• „От моя гледна точка, това е много балансиран десерт и е идеален за летния сезон.“ описва сладкарят Georgian Tufă от Sweet Dessert продукта, направен в рамките на проекта „Майсторите на бялото изкуство ви канят на печене...

• Николета Трифан от Brutăria Simplu този път ни предлага вкусна рецепта за бананов хляб, приготвен също в „прост“ стил, с бяло брашно от спелта и захар от фурми. Съставки за бананов хляб:• 300 г добре узрели банани; • 275...

• Нова рецепта, предложена и приготвена от Николета Трифан от Brutăria Simplu. Този път става въпрос за известните мъфини с морковена торта, направени „в нашия семпъл стил“, както ни казва Николета. Мъфини с морковена торта, украсени с...