ЗАЩО БЯЛО ИЗКУСТВО?
Защо бяло изкуство? Защото хлебните изделия, сладкишите, сладкарските изделия, шоколадът, сладоледът... отвъд занаятите или производствените дейности, те са и под знака на изкуството, както чрез майсторството на работата с теста, кремове, шоколад..., така и чрез крайния вид на продуктите. Тенденциите в създаването и декорирането на продуктите, специалната естетика и смелите комбинации от вкусове все повече водят до създаването на ядливи произведения на изкуството. Малка вселена, съставена от продукти не само за възхищение, но и за консумация.
Защо бяло изкуство? Защото пекарят, сладкарят, майсторът на шоколад, готвачът... обикновено извършват дейността си, облечени в бели дрехи. Вярно е, че в днешно време модата и маркетингът са оставили своя отпечатък и върху облеклото в тази област, но когато мислим за оператори в тези сектори, си ги представяме в чиста среда, в бели дрехи.
Защо бяло изкуство? Защото, като цяло, в тези работни пространства има много бял „прах“... брашно, захар, сол...
В заключение и перифразирайки поета Марин Сореску,
Защото всички тези... области, които разглеждаме
Те трябваше да имат име,
Наричаха ги Бялото изкуство!
ЗАЩО ТОЗИ ИНФОРМАЦИОНЕН САЙТ?
Ако има сайтове с финансова, икономическа, туристическа или културна информация, сайтове за любители на спорта или изкуството..., защо да няма и сайт за всички специалисти, работещи в сектора на белите изкуства?
Защо да не намерите информация от областта, новини или пазарни тенденции, малко история и кулинарна култура, по-стари или по-нови рецепти..., всичко обобщено на страниците на уебсайт, до който можете да получите достъп, когато имате време, и където можете да се върнете към идеи или теми, които смятате за интересни?
Редакционен екип на Арта Алба, винаги с професионалисти и ентусиасти пекарна, сладкарница, сладкарски изделия, магазин за шоколад и сладолед.
Arta Albă е регистрирана търговска марка на sc Nova Pan SRL