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天然產品
ANSVSA 對銷售可佐納克的場所進行檢查
消息
四月13 2021
國家衛生、獸醫和食品安全局 (ANSVSA) 和國家消費者保護局 (ANPC) 的檢查人員在復活節假期前加強了現場檢查。檢查對象包括…
食譜—芬蘭節日花環
處方
四月8 2021
• 食譜取自《美味麵包食譜》,Aquila出版社,www.aquilashop.ro。這款傳統的甜麵包富含雞蛋,並以藏紅花調味,原產於芬蘭。在特殊場合,…
部分脫脂菜籽粉獲準作為新型食品在歐盟市場上市
主料
二月24 2021
這種粉末可用於穀物棒、無麩質黑麵包、添加特殊配料的麵包和小圓麵包,或用於雜糧麵包和小圓麵包。菜籽粉…
過期麵包可以轉換為附加價值
消息
二月11 2021
• 鹿特丹的荷蘭人想用不新鮮的麵包發電 • 來自芬蘭和義大利的一組研究人員利用剩餘的麵包創造了一種防黴溶液 • 食物垃圾…
1 月底國內市場小麥價格可能上漲
消息
一月4 2021
羅馬尼亞食品和飲料工業協會(ROMPAN)負責人呼籲消費者信賴羅馬尼亞產品,並保證羅馬尼亞麵包從食品角度來看品質優良、安全可靠。小麥價格…
在當前趨勢下創業
技術
十一月27 2020
• 「Stria 麵包房」是一家幾年前在義大利雷焦艾米利亞開設的麵包店,由一群對烘焙技藝充滿熱情的年輕麵包師創立。他們還培訓…
疫情期間糖果產品的消費趨勢
新聞與趨勢
十月9 2020
由於新冠疫情,人們的消費行為發生了變化。人們長時間待在家裡,有的被孩子包圍,有的獨自一人,人們被迫…
冰淇淋-創新、新品牌和優質產品
市場研究
三月30 2020
• 冰淇淋:象徵夏日、放鬆和陽光,是炎炎夏日裡精緻清爽的甜點。它擁有豐富多樣的形狀和口味,深受世界各地人們的喜愛。同時,它也是……的甜點。
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受石油和地緣政治預期壓力,泛歐交易所大幅回調
Cofetarul Isteț品牌經理Mihai Todor在接受ANBCT採訪時談到了教育、合作關係以及糖果行業面臨的挑戰。
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