Hospitality Culture Institute
O nouă dezbatere Intimate Roundtable Conversations
• Concluziile dezbaterii Intimate Roundtable Conversations: Relația furnizor-operator devine una dintre marile mize ale profitabilității în HoReCa.
Pe 12 mai, la București, a avut loc o nouă ediție a think tank-ului Hospitality Culture...
Startupul românesc TableTalk ajunge în fața investitorilor internaționali
• TableTalk, startup dedicat industriei ospitalității, fondat de antreprenorul Bogdan Bart, alumni al F&B Business Accelerator, se numără printre cele 15 companii inovatoare selectate să participe la Investor Track din cadrul EHL...
Noile obiceiuri de consum schimbă HoReCa: Concluziile dezbaterii Intimate Roundtable Conversations
• Pe 16 aprilie, Hospitality Culture Institute a organizat o nouă ediție a Intimate Roundtable Conversations, dezbatere dedicată restaurantelor cu servire rapidă (quick service restaurant), într-un context în care competiția crește, iar...
Înscrieri deschise la F&B Business Accelerator: programul care ajută businessurile HoReCa să identifice pierderile ascunse și să își crească profitabilitatea
• Bonul mediu la restaurant a scăzut cu 13% în 2025.
• 50% dintre consumatori declară că merg mai rar la restaurant.
• 37% dintre respondenți renunță la băuturi. 40% renunță la desert.
• Înscrieri...
Prima seară a Palatului Elisabeta dedicată Hospitality Culture Institute. ASR Principele Radu: „Se scrie o nouă pagină în istoria multiseculară dintre ospitalitatea românească și...
• Pe 30 martie, Familia Regală a României a găzduit, în premieră, Seara Palatului Elisabeta dedicată Hospitality Culture Institute, marcând un moment istoric pentru recunoașterea rolului Institutului în dezvoltarea și profesionalizarea industriei...
România are produse alimentare competitive, dar lipsește strategia de intrare pe piețele internaționale
• Accesul României pe piețele asiatice nu mai reprezintă o barieră, ci o oportunitate concretă, accelerată de acordul semnat pe 17 martie cu China pentru exportul de produse agroalimentare, au afirmat antreprenorii...
Studiu Hospitality Culture Institute: Românii ies mai rar la restaurant și consumă mai puțin. Bonul mediu a scăzut cu 13% în 2025
• București, 12 martie 2026: Piața restaurantelor și serviciilor de alimentație din România este estimată la aproximativ 7,8 miliarde euro în 2025, însă comportamentul consumatorilor indică o schimbare clară: românii ies mai...
Operatorii din industria hotelieră mizează în 2026 pe experiență, eficiență și identitate
• În 2026, operatorii din industria hotelieră își regândesc modelul de business, evoluând de la spații de cazare la ecosisteme centrate pe experiență, ca răspuns la modificările generate în comportamentul de consum...