florin maxim
Înscrieri deschise la F&B Business Accelerator: programul care ajută businessurile HoReCa să identifice pierderile ascunse și să își crească profitabilitatea
• Bonul mediu la restaurant a scăzut cu 13% în 2025.
• 50% dintre consumatori declară că merg mai rar la restaurant.
• 37% dintre respondenți renunță la băuturi. 40% renunță la desert.
• Înscrieri...
Prima seară a Palatului Elisabeta dedicată Hospitality Culture Institute. ASR Principele Radu: „Se scrie o nouă pagină în istoria multiseculară dintre ospitalitatea românească și...
• Pe 30 martie, Familia Regală a României a găzduit, în premieră, Seara Palatului Elisabeta dedicată Hospitality Culture Institute, marcând un moment istoric pentru recunoașterea rolului Institutului în dezvoltarea și profesionalizarea industriei...
Operatorii din industria hotelieră mizează în 2026 pe experiență, eficiență și identitate
• În 2026, operatorii din industria hotelieră își regândesc modelul de business, evoluând de la spații de cazare la ecosisteme centrate pe experiență, ca răspuns la modificările generate în comportamentul de consum...
Intimate Roundtable Conversations
• Liderii industriei HoReCa au analizat rezultatele din 2025 și au punctat principalele trenduri ale anului 2026.
În ultimul an, comportamentul consumatorului din HoReCa a înregistrat modificări importante: reacționează mai rapid la ce...
Se lansează Food Angels Hub – prima comunitate de investitori care accelerează companii din HoReCa și industria alimentară
• Food Angels Hub, prima comunitate de investitori din România dedicată sectorului alimentar, se lansează oficial, având ca obiectiv dezvoltarea și scalarea companiilor funcționale și profitabile din industria alimentară, ospitalitate și tehnologie...