Welcome to Arta Alba   Click to listen highlighted text! Welcome to Arta Alba

aliment funcțional

Scurtă pledoarie pentru utilizarea cartofilor cu pulpa intens colorată în obținerea de preparate culinare funcționale

• Cartofii intens colorați nu reprezintă doar o sursă excelentă de glucide, ci și un rezervor de elemente esențiale valoroase, de antioxidanți precum polifenolii, antocianii, carotenoidele, aminoacizi esențiali, vitamine și elemente minerale. Remarcabil...

Este ciocolata neagră cu adevărat o alegere sănătoasă pentru consumatorii de astăzi?

• În ultimii ani, ciocolata neagră a devenit un desert preferat de consumatorii preocupați de sănătate, fiind adesea promovată ca o alternativă mai sănătoasă la dulciurile tradiționale. Pe măsură ce piața globală a...

Cele mai vizualizate articole

Click to listen highlighted text!