L'obiettivo principale dell'Agenzia per la Qualità e la Commercializzazione dei Prodotti Agroalimentari è quello di aumentare il numero dei sistemi di qualità riconosciuti a livello europeo per i prodotti agroalimentari rumeni e la certificazione di prodotto secondo i sistemi...

• Il Museo del Pane a Radzionków, in Polonia, è unico nell'Europa centrale. Presenta la storia del pane, delle macchine e delle attrezzature utilizzate nel tempo, degli utensili, degli elementi di arredo, ma anche documenti d'archivio, documenti...

• Torte, crostate, croissant, muffin, waffle o baklava sono solo alcuni dei classici e sempre apprezzati pasticcini. Che li gustiamo in fretta o nei momenti di tregua, i prodotti nati...

La conferenza-esposizione "Prodotto rumeno" si svolgerà a Bucarest, presso l'Hotel Caro, il 6 giugno e rappresenta un incontro di produttori, trasformatori e fornitori di prodotti e servizi per tutti i settori legati all'industria agroalimentare...

• Ricetta raccolta dalla regione della Bucovina. La regione rimane fonte di piatti tradizionali il cui gusto autentico è dominato dalla panna che racconta la storia di piatti dai sapori speciali. Ecco perché...

• Il pane, il più famoso ambasciatore culturale dei popoli, è un alimento speciale, componente fondamentale della cucina di ogni Paese. Il modo in cui viene preparato e gli ingredienti complementari utilizzati riflettono il clima, la regione,...

• La colac ha un significato particolare nella tradizione popolare e si ritrova nei momenti più importanti della vita dei cristiani: battesimo, matrimonio e funerale, ma anche in altri grandi giorni. Come dice...

• I romeni hanno sempre accolto i loro ospiti con pane e sale. Il pane, antico simbolo di vita, e il sale, la "madre di Dio", come viene chiamata in termini popolari, erano per i romeni due elementi...