Nicoleta Dinu Trifan
Brutăria Simplù apre una nuova sede a Brașov: Strada Poienelor diventa meta per gli amanti dei prodotti artigianali
• Brutăria Simplu, punto di riferimento per la panificazione e la pasticceria artigianale nella città a sud di Tampa, ha recentemente inaugurato una nuova sede al 7C di Poienelor Street, accanto al supermercato Plai. L'apertura è stata annunciata...
Streusel Kuchen: il dessert simbolo della gastrodiplomazia, rilanciato nel cuore della Transilvania
• In un'epoca in cui la diplomazia non significa più pasti sontuosi e offerte di regali preziosi, Brașov riporta alla ribalta una storia speciale di "negoziazione culinaria". In occasione della Festa Nazionale della Romania, la Gilda...
Ricetta – Pane alle banane
• Nicoleta Trifan di Brutăria Simplu ci propone questa volta una gustosa ricetta per il banana bread, preparato sempre in stile "semplice", con farina di farro bianco e zucchero di datteri. Le banane...
Ricetta – Muffin alla carota
• Una nuova ricetta offerta e realizzata da Nicoleta Trifan di Brutăria Simplu. Questa volta si tratta dei famosi muffin alla carota, preparati "nel nostro stile semplice" come...
Ricetta – Pane Brioche
• "È un pane dolce, perfetto da mangiare a colazione la mattina", ci racconta Nicoleta Trifan di Brutăria Simplu a proposito della ricetta proposta e realizzata da lei stessa al Baking Show. Pan brioche Per...
Ricetta – Pane semplice con lievito naturale
• Ricetta proposta e realizzata al Baking Show da Nicoleta Trifan di Brutăria Simplù. "Ho deciso con il cuore e ho iniziato a mettere 'mattone' su 'mattone' per costruire la 'fortezza dei miei sogni': un panificio artigianale, con...
Intervista a Nicoleta Dinu Trifan – Panificio Simplù
• Quando metti l'anima in quello che fai, i prodotti che crei saliranno ad un altro livello. Ciò è dimostrato ogni giorno alla Brutăria Simplù. Rispetto del gusto...