La crisi economica causata dal coronavirus ha messo a dura prova molte aziende. Le imprese HoReCa sono tra quelle che hanno dovuto affrontare grandi sfide e limitazioni imposte dalle autorità. Anche adesso non possono operare a pieno regime, motivo per cui alcune di queste aziende hanno scelto di non aprire i battenti.
Ripensando al periodo di isolamento, Simona Constantinescu, CEO di Ana Hotels, ha dichiarato a una rivista dedicata al settore alberghiero che le misure adottate dal team di cui fa parte miravano a gestire la crisi nel modo più efficiente possibile: "dare priorità le azioni rilevanti dal punto di vista della sicurezza dei dipendenti e dei clienti, ottimizzando l’utilizzo del capitale circolante, l’interrelazione con le autorità statali e le associazioni professionali e adattando le misure ai fattori esterni che hanno influenzato la nostra attività”. dato che la portata della crisi causata dal coronavirus, mettere in pratica un piano di crisi come da libro era quasi impossibile. Le cose sono cambiate rapidamente, anche da un giorno all’altro, quindi l’imprevedibilità e l’incertezza sono stati grandi ostacoli.
La sfida si è trasformata in opportunità
Il periodo in cui l'attività è stata interrotta è stato un buon momento per gli investimenti per il gruppo Ana Hotels. Sono stati eseguiti lavori di ristrutturazione e ammodernamento delle cucine, delle terrazze e dei ristoranti. Tutto ciò avrebbe creato disagio agli ospiti se fosse avvenuto in un contesto diverso. Quindi l’impossibilità di servire i clienti è stato il momento propizio per apportare tutti i miglioramenti necessari ma sempre rimandati.
Previsioni per il futuro
La direttrice Ana Hotels (foto) ritiene che, nonostante la situazione attuale, il turismo interno abbia un potenziale in aumento. I rumeni sono ancora riluttanti a viaggiare all'estero, quindi visitare il paese rimane un'opzione praticabile. "Allo stesso tempo, crediamo che la popolazione presterà maggiore attenzione al turismo sanitario, cercando soggiorni che includano attività all'aria aperta, balneoterapia o pacchetti turistici con procedure e programmi di attività che migliorino la loro immunità, riducano l'ansia e lo stress generati dal periodo di isolamento.
Analizzando gli scenari di ripresa molto lenta delle imprese turistiche, apprezzo che senza misure aggiuntive a medio e lungo termine, alcune aziende del settore cesseranno la propria attività nei prossimi sei mesi. Dal punto di vista economico, la crisi comincia appena a far sentire i suoi effetti, che saranno significativi con la riduzione delle misure di aiuto offerte dallo Stato. Gli aggiustamenti e la contrazione degli indicatori economici saranno visibili nel terzo trimestre, e poi ancora di più a partire dal quarto trimestre dell'anno. Probabilmente il periodo pre-elettorale estivo catturerà l’attenzione della popolazione, ma l’autunno porterà con sé molti aggiustamenti e rischi, sia a causa della pandemia che dell’esaurimento delle risorse di molte aziende, che non saranno più in grado di sostenere le imprese. " Pertanto, durante l’estate, gli imprenditori dovrebbero concentrarsi sull’identificazione e sull’attuazione di strategie di ripresa efficaci, in modo che una seconda possibile crisi in autunno non mandi in bancarotta le loro imprese.
Fonte: Rivista TendenzeHRB
