• Il Presidente Rompan, Sig. Aurel Popescu, dichiara per Agerpres che quest'anno la fornitura di dolci nazionali supererà i 7,5 milioni di pezzi.
Nonostante i prezzi più alti rispetto all'anno scorso, causati dall'aumento dei prezzi nella catena di produzione, il presidente dell'Associazione rumena dei datori di lavoro dell'industria dei prodotti molitori, della panificazione e della farina, afferma che più di due milioni di cozonac finiranno per l'esportazione, nei paesi in cui esistono sono grandi comunità rumene.
"L'offerta di cozonac è più alta quest'anno, penso che supereremo i 7,5 milioni, ma la notizia migliore è che abbiamo una forte domanda di esportazioni e spero che consegneremo due milioni di cozonac, soprattutto nei paesi dove ci sono grandi comunità di rumeni. ", dichiarare per Agerpres Signore. Aurel Popescu.
Aggiunge anche: "Nelle pasticcerie il prezzo dei dolci oscilla tra i 10 e i 50-60 lei al chilo, ma qui, nel settore, i prezzi sono più moderati. Voglio dirti che abbiamo migliorato il nostro assortimento con tutti i tipi di ripieni. Abbiamo anche presentato una torta - Hohoho - ripiena di noci, mele e uvetta oppure con crema al cioccolato e rum. Abbiamo ripieni di arancia e merda, noci e uvetta. Ci siamo adattati al gusto dei consumatori."
Il prezzo del pane si è stabilizzato
Presidente interruttore sottolinea che il prezzo del pane, rispetto al periodo novembre-dicembre 2021, è più alto di oltre il 20%, ma durante questo periodo si è stabilizzato, e durante le vacanze invernali rimarrà invariato. Allo stesso tempo, afferma che il prezzo del pane artigianale è più alto di quello del pane prodotto nelle unità industriali, perché anche i costi di produzione sono più alti.
"Tuttavia, per il periodo novembre-dicembre, i prezzi del pane sono più alti con percentuali comprese tra il 21% e il 23% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Ai cozonaci con meno, perché non si può avere un aumento del genere, anche se è incredibile come un sacchetto in cui metti i cozonaci dia 50 soldi contro i 5 soldi di adesso.
Non lo so, ma alcune persone pensano di approfittare della situazione in cui ci troviamo e di aumentare, aumentare, aumentare. Ogni settimana qualcosa aumenta. Saremo costretti a mettere il sacco nel prezzo del pane. Non abbiamo altra soluzione, come nel caso dei supermercati. Hai preso la borsa, paghi", ha aggiunto il sig. Aurel Popescu.
Articolo scritto da Gabriela Dan, redattrice di Arta Albă
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