• In tutto il mondo ci sono, secondo alcune fonti, 13 musei dedicati al pane. In questo numero presentiamo l'unico Museo del Pane in Russia, che ha più di 30 anni.
Il pane nei musei, simbolo di armonia
Museo del Pane a San Pietroburgo nasce nel 1988 ed è l'unico nel suo genere in Russia, il paese dove in passato il pane aveva un valore speciale, essendo considerato segno di ospitalità. Questo museo unico mette in mostra l'importanza del pane nel corso della storia, qualcosa che molte persone hanno dimenticato al giorno d'oggi. Nell'antica Russia il pane non era semplicemente uno spuntino, ma era considerato simbolo di armonia tra le persone e la natura, molti dei rituali praticati a quel tempo prevedevano questo prodotto.
Il museo di San Pietroburgo si concentra sul ruolo del pane, presentando un'intera gamma di prodotti da forno, comunemente preparati da fornai e pasticceri nel XIX secolo. Con una collezione unica di oltre 14.000 reperti, il museo presenta la vita e la cultura degli antenati attraverso la geniale invenzione dell'uomo: il pane. Le mostre includono una varietà di forni antichi, confezioni di prodotti da forno e una piccola panetteria a St. Pietroburgo del XIX secolo, ricostruita. Sono presenti anche diversi esempi di pane, panini e biscotti tradizionali russi, tra cui una sezione dedicata alle razioni di soli 125 grammi di pane pro capite distribuite durante l'assedio di Leningrado nella Seconda Guerra Mondiale.
Uno degli obiettivi principali del museo è quello di mostrare ai visitatori quanto fosse sacro il pane in passato, rispetto alla situazione odierna, quando il prodotto è considerato una merce semplice e di facile acquisto.
Visitare questo museo fornirà un'altra prospettiva sulla Russia, davvero interessante e unica.
Articolo realizzato da Redaccia Arta Alba.
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. Muzeul Pâinii, Sankt Petersburg are o vechime de peste 30 de ani. În trecut pâinea era un simbol al armoniei dintre oameni și natură.){kind=link}