Tra i prodotti agroalimentari esportati che hanno portato maggiori incassi nel primo trimestre 2021 in testa c'è il mais e il frumento, invece i prodotti più importati sono...

Lo studio pubblicato dai ricercatori del Dipartimento di Chimica e Tossicologia degli Alimenti dell'Università di Valencia dimostra che la crusca risultante dalla macinazione dei semi di senape bianca ha un effetto antifungino...

• Il ministro dell'Agricoltura afferma che il regime delle precipitazioni di quest'anno è favorevole ai raccolti e che il mercato del grano è abbastanza stabile. Il ministro dell'Agricoltura, Adrian Oros, ha dichiarato di non credere che il prezzo...

La pandemia ha lasciato il segno nelle nostre vite e ha cambiato radicalmente alcune abitudini nei comportamenti di consumo. Come naturale conseguenza della nuova situazione, le persone cominciarono a stare più attente...

• In dieci anni, le importazioni di pane dalla Polonia sono aumentate di otto volte, passando dai quasi 300.000 euro del 2010 ai 2,3 milioni di euro di oggi. Viorel Marin, il presidente...

Aurel Popescu, presidente di ROMPAN, afferma che il settore non beneficia dei fondi europei e che non è possibile un piano di aiuti statali poiché il Piano strategico nazionale non è stato completato "Il pane non è un vettore...

• Il pane bianco è il preferito dei rumeni e il 38% dei consumatori dichiara di consumarlo quotidianamente La Romania registra il più alto consumo individuale di pane nell’UE, ma anche il prezzo più basso...

• Da oltre 45 anni Sigma Italia offre soluzioni competitive e personalizzate per la preparazione degli impasti. L'azienda è ancora oggi un punto di riferimento nella produzione di apparecchiature di miscelazione per...