• Il 16 aprile, l'Hospitality Culture Institute ha organizzato una nuova edizione di Intimate Roundtable Conversations, un dibattito dedicato ai ristoranti a servizio rapido, in un contesto in cui la concorrenza è in aumento e...

• Il conto medio al ristorante è diminuito del 13% nel 2025. • Il 50% dei consumatori afferma di andare al ristorante meno spesso. • Il 37% degli intervistati rinuncia alle bevande. Il 40% rinuncia al dessert. • Iscrizioni...

• Nel 2026, gli operatori del settore alberghiero stanno ripensando il loro modello di business, evolvendo da spazi di alloggio a ecosistemi incentrati sull'esperienza, in risposta ai cambiamenti nel comportamento dei consumatori...

• Sibiu si prepara a diventare, per una settimana, la capitale dei sapori locali. Tra il 23 e il 29 marzo 2026, l'Organizzazione dei Datori di Lavoro del Settore HoReCa di Sibiu organizza la prima edizione della Settimana Gastronomica di Sibiu, un evento rivolto a...

• Bucarest si prepara a diventare, per tre giorni, l'epicentro dei settori alimentare, alberghiero e della vendita al dettaglio della regione. Dall'8 al 10 novembre 2025, Hala Laminor (Bulevardul Basarabia 256) ospiterà...

• Il 37.2% dei professionisti HoReCa prevede un calo della redditività nel 2026. • 1 imprenditore e professionista su 2 si dichiara preoccupato per l'impatto fiscale delle modifiche legislative. • Vengono analizzate 19 categorie di premi...

• Il 30 settembre 2025, il JW Marriott Grand Hotel Bucharest ospiterà una nuova edizione dell'Horeca Women Awards Gala, un evento unico in Romania, dedicato a riconoscere e celebrare gli straordinari contributi di...

• Il 9 e 10 settembre 2025, Bucarest ospiterà la prima edizione di Nordic Expo, un evento di riferimento organizzato da Nordic FoodService, dedicato ai professionisti del settore HoReCa e dolciario....