Legislazione dell'UE
Diventa obbligatorio etichettare l'origine della frutta secca
• Dal 1° gennaio è entrato in vigore l'obbligo di indicare in etichetta la provenienza della frutta secca e secca, come mandorle e pistacchi. Il regolamento UE mira a garantire…
Additivi alimentari: come si evolverà questo segmento nel 2024?
• Come l'evoluzione della biotecnologia, i cambiamenti legislativi nel 2023 e l'effervescente panorama politico influenzano il segmento degli additivi alimentari nel 2024.
Gli additivi vengono utilizzati per vari scopi nell'industria alimentare, come la conservazione, il prolungamento della durata di conservazione...
